咬下流出起司！台中土木公社炭烤肉蛋吐司 腌制猪肉入味不死咸
土木公社碳烤土司 是台中近年很夯的肉蛋土司之一，现在在台中文化创意产业园区旁也开了土木公社碳烤土司复兴店，店面一样走木质装潢，除招牌炭烤土司外，还有总汇三明治、脆皮蛋饼等选择，周边还有台中文化创意园区、一本书店、第三市场、大鲁阁新时代店等台中景点美食。
记得几年前台中开始刮起肉蛋土司旋风，当时吃了好多肉蛋土司，像是土木公社碳烤土司、暮香炭烤土司等，连台中老字号肉蛋吐司也搬新家。现在在台中南区复兴路麦当劳旁也开了土木公社碳烤土司复兴店。
土木公社碳烤土司复兴店 保留大面落地窗与木质装潢桌椅，和其他分店一样走文青路线，不管是内用或是外带都在柜台点餐。
店内约莫20个座位，客满的话，可以外带到台中文化创意园区野餐也不错！
土木公社碳烤土司菜单餐点可以加价49元升级套餐（脆薯OR鸡块与25元内的饮料），菜单取自店家官方网站。
土木红茶
土司表面经过炭烤，起司是用煎蛋包裹，一口咬下起司会缓缓流出。
中间夹入的猪肉片先腌制调味过，入口甜甜咸咸有胡椒香气，整体口味偏重，不会太咸。
心得：土木公社碳烤土司的口味偏重了一些，有自己的风格。喜欢吃肉蛋土司的人，台中还有台中肉蛋吐司、暮香炭烤土司等店家，每家口味都不太一样。
土木公社碳烤土司复兴店