台北高档日本料理「羽立海胆」卖假货!日:仅盒子是真的

▲八德路高级日本料理被爆出卖假羽立海胆。(图/翻摄自脸书。)

生活中心综合报导

台北知名高级日本料理店竟然卖「假货」?高雄知名日本料理店长陈料理长4日在脸书发文表示,看到一篇美食部落客食记后,认为该餐厅并非提供真的「羽立海胆」,与日本店家确认后,对方证实只有盒子是真的,让他大呼该店家是「日本料理界之耻。餐饮界之耻」。该日本料理店今日则在脸书反击,已聘请律师,「保留法律追诉权 」。

▲日本店家表示若重复使用盒子,可能有卫生疑虑。(图/翻摄自脸书)

陈料理长还写到,该高级日本料理店鱼目混珠,将假羽立海胆放在真羽立海胆盒子上,如果盒子清洗过继续使用,可能会有卫生上的问题,「亏老板还待过各种名店。」并且将与日本店家的对话纪录秀出,日本店家表示,「盒子是我们的,但是海胆不是」,陈料理长赶紧向对方道歉。

▲美食部落客发出声明。(图/翻摄自网路。)

事发后,美食部落客马上在文章中澄清,「关于陈先生于脸书引用本篇文章照片一事,无论海胆真伪与否,都属日本料理个人行为,本人并不知情也不负责,相当抱歉造成大家困扰。」

▲八德路高级日本料理发声明反驳。(图/翻摄自脸书)

日本料理店表示,「目前已发表声明,已声明为主,一切将交由律师处理,不方便再透露其他消息。」并在正式声明中反驳,并且附上销货单照片,证明并没有使用他牌海胆伪装羽立海胆贩售,也已经跟日本方面进行沟通,并且取得对方的理解,并且表示陈先生仅看照片就推论、揣测本店的事情,保留法律追诉权。

▲八德路高级日本料理贴出销货单证明。(图/翻摄自脸书)