哪间店没农药？正在写「手摇杯硕论」网友提供一个原则
▲50岚的四季春茶被验出芬普尼0.003ppm。(图／东森新闻)
台湾手摇杯「毒茶」风波持续延烧，继英国蓝有多款茶叶被验出杀虫剂DDT和农药芬普尼(Fipronil)后，50岚的四季春、吃茶小舖的阿萨姆红茶也被验出超标的芬普尼。对此，有网友23日在PTT发文询问，「有哪间茶饮没有农药的」；一名正在写手摇杯硕士论文的网友「kuo8」提供一个原则性判断，「卖的品项愈多，通常就愈有可能使用加工过的制品，风险也比较高。」
kuo8在文中提到，现在手摇茶愈来愈讲究自然，很多店家水果都要自己搾汁，芋头也自己煮，不像以前果浆调一调、调味粉拌一拌，百香绿和芋香奶茶就出来了。
kuo8指出，一间手摇茶店没多少人手，有些店明明小小一间，卖的水果调味茶种类快比水果摊还多，光榨汁就饱了，更别说还有一堆配料要煮；年轻店长和工读生店员怎么可能摸透煮茶的功夫，更何况和各种水果与配料的排列组合，所以通常都是加盟总部简化成SOP，食谱调法背一背，浓糖果浆加进去摇一摇就搞定。
kuo8说，如果真的是用心想做好茶的店家，纯茶种类不会多，配料和调味的搭配也不会太多，才不需要过度依赖工业半成品的调味；另外，喝喝看纯茶不加糖，喝过一次好坏马上就知道，不管茶叶多烂或店员煮得多烂，加了糖怎么喝都好喝，更不用说加了一堆水果糖浆和调味粉的茶。
kuo8提醒，若真的要加糖，请注意糖浆是透明还是黄褐色，「如果透明又浓稠通常就是果糖糖浆(大不了混合一点蔗糖)，自己煮的砂糖或蔗糖一定会有点黄褐色，而且甜度比透明果糖低多了。」这篇文章被其他网友直呼「专业，推！」