秋天吃蟹去!全台最好吃「万里蟹季」开跑 产地新鲜上桌

▲多种海鲜组成的澎湃桌。

记者于佳云新北报导

随着秋季即将到来,让人食指大动的万里蟹盛产期也正式开跑!今年新北市政府农业局推出「幸福7周年,一起来吃万里蟹!」系列活动,除了有堆高3层的「海鲜澎湃桌」限量开抢,还有卖新鲜活蟹福袋野柳假日市集,活跳跳的万里蟹从产地一路新鲜上桌

▲三点蟹有多种料理方法

新北万里的万里蟹闻名全台,更打出「在台湾就是要吃万里蟹」的名气。而9月到12月正式吃万里蟹最好的时节板桥凯萨饭店行政主厨郭泰王说,万里蟹壳身不会太硬,鲜甜度够,不管是煎、煮、炒、炸或蒸都很方便,是台湾所有蟹种中最好吃的。

▲板桥凯萨饭店的螃蟹料理。

▲产地直送新鲜上桌。

「幸福7周年,一起来吃万里蟹!」记者会上开卖首批77份熟蟹礼盒,7只499元一下就被抢购一空现场也展示了超澎湃的「鱻蟹宴」和「海鲜澎湃桌」,从生猛姜醋三点蟹、创意的TABASCO辣石𫊻、严选干贝沙律到手信坊万里蟹绿豆糕等,还有联名的限量万里蟹包装啤酒,将海里最新鲜、美味食材变成一桌丰富好料

▲澎湃的鱻蟹宴。

德涞宝与万里蟹冠名啤酒。

配合万里蟹季开跑活动,今年于龟吼螃蟹主题公园规划了「万里蟹保育互动游戏屋」,结合大型真人娃娃体验,一边玩乐一边了解捕蟹的相关知识。另外在9月22日到12月2日,每逢周末在野柳渔港蓝色公路候船亭下方还有「野柳假日活蟹市集」,9月22日当天贩售2斤399元的活蟹福袋,不管是带回家自己烹调或是现场请餐厅代客料理都新鲜美味。

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望月楼的创意螃蟹料理。

▲万里花蟹

万里蟹季活动官网