万里蟹开吃 电商宅配鲜到家
因应疫情,新北万里蟹今年与电商平台及餐厅合作贩售万里蟹,让民众宅在家也能品尝到万里蟹的鲜甜好滋味。(陈慰慈摄)
中秋过后到过年前是螃蟹鲜美时节,新北市渔业处今年以「万里鱻蟹好食节」为活动主轴,并因应疫情强化产地行销与通路,辅导在地渔民及水产盘商媒合电商MOMO,与Mega 50餐厅「望月楼」、台北凯达大饭店合作,联合推出线上万里蟹福袋、外带鱻蟹宴提货券,让民众不论是到产地或是宅在家,都能品尝到鲜美的万里蟹。
品尝美味 不用花大钱
新北市长侯友宜昨出席万里蟹宣传活动表示,秋季有很多爱好吃万里蟹的朋友,到富基、龟吼、野柳渔港,甚至淡水大啖万里蟹,这段时间刚好碰上防疫期间,餐厅的内用须受到防疫的相关规定,为让更多民众享用、买得到,这次跟MOMO电商平台合作销售,民众可以用便宜价钱,就能买到万里蟹。
新北市渔业发展协会理事长吴两成指出,今年天气好,每艘捕蟹船出海都大丰收,产量足够价格稳定,口感细腻的三点蟹每斤350元起,Q弹甜美的花蟹每斤550元起,肉质扎实的石𫊻每斤300元起,各有各的风味,也各有拥护者;他传授挑蟹技巧,最简单就是摸螃蟹壳,「身体跟脚越硬,代表肉质越饱满。」
渔业处表示,万里蟹品牌今年首度与电商MOMO购物网合作,举办线上万里蟹福袋及北海岸渔产品电商宅配,万里蟹新鲜熟冻蟹线上预购1799元,每个福袋有12到15只三点蟹(约2.5斤),即日起至30日开放预购,限量1000份,10月中开始陆续出货。
打包鱻蟹宴 在家享用
而北海岸一年一度的「鱻蟹宴」今年也受疫情影响停办,渔业处因此与台北凯达大饭店及Mega 50餐厅「望月楼」合作推出「外带鱻蟹宴」,结合MOMO电商通路,6人份鱻蟹宴将分别以4600元及10999元的外带提货券方式贩售,让更多人能品尝到万里蟹鲜美的滋味与品牌价值。
此外,新北市59家餐厅与万里蟹合作共同行销,民众到餐厅打卡拍照即可获2个特制的万里蟹口罩;为提升万里蟹销售通路,渔业处并广发英雄帖,只要餐厅标榜使用「万里蟹」,并且具有正式营业登记、用餐环境干净、明码标价等友善顾客的标准,就可以加入万里蟹合作餐厅名录,共同联名行销。