「碗」留宜兰味 碗盘达人创「宜兰碗」品味宜兰
▲图中不同年代、彩绘风格的碗都来自于台湾碗盘达人简杨同耗费20年时间一点一滴得来的收藏。(图／取自台湾碗盘博物馆粉丝专页，以下皆同)
「平、安、顺、兴」，是为了纪念曾经在这里胼手胝足、艰辛开垦兰阳的先民们的历史过程而设的四座城门中隐含祝福的寓意。宜兰县的碗盘达人兼台湾碗盘博物馆馆长简杨同，今年将这份古老的祝福融入碗盘设计，推出独属于宜兰特色的碗盘，希望民众在手握「宜兰碗」的同时，能充分感受到创作者想传递的宜兰在地文化之美。
被称为是「碗盘达人」的简杨同是国内收藏陶瓷碗盘的大家，基于对文物与地方文化的兴趣，约从20多年前开始展开陶瓷收藏，后来发现台湾陶瓷独具特色，而改为收藏在地的碗盘、花瓶等文物，至今已累积超过2万多件。
▼台湾碗盘博物馆展示一隅。
简杨同表示，在他的碗盘收藏中处处都能见到充满浓浓台湾味的彩绘表现。从胎土、釉料直到上面的彩绘与装饰方式，无论是梅兰竹菊或是象征「年年有余」的鱼，都是反应当时台湾社会生活文化、饮食观念的表现，更是一种共同的生活回忆。
台湾碗盘博物馆，是简杨同实现梦想的第一步，馆内的展藏多为50年前台湾一般民众使用的碗盘、碟、锅具。简杨同表示，「台湾不产高岭土，所以早期多用陶土当做窑烧的原料，直到近50年才有进口瓷土。」，刻上主人姓名的碗盘、如蜈蚣爬行、补丁过后的碗盘，这些展品能忠实体现早期台湾的生活记忆，不只能引起前来观赏的老一辈的共鸣，也能让年轻一代了解台湾早期社会的朴实生活。
▼简杨同的收藏丰富，2万多件收藏多到整面墙满满的都是。
▼来自明清、日治、国内外各不同时期与国家的碗盘，简杨同耗费一年的时间有系统的将她们分门别类后展出。
隐含「平、安、顺、兴」吉祥寓意的宜兰碗，是台湾碗盘博物馆今年获文化部补助开发的文创商品，由在铭传、辅大等学校授课的画家林耀堂所设计。平安与顺兴都是一种祝福，运用各种字体书写上去后烧制，不只包含祝福也呈现品味宜兰的概念。
林耀堂同时也研发以歌仔戏「落地扫」主题、台湾特有种水生植物，以及展现宜兰四季风情的「四季怡然」等纪念碗展现独具宜兰的特色，其烧制成品更委由全台仅存生产传统古早碗的莺歌陶瓷厂以半手工的「釉中彩」烧制，再加入10%出于兰阳溪的黑黏土，经过1100度窑烧将本土文化烧熔其中。
▼今年推出的宜兰碗由画家林耀堂设计绘图，不仅隐含「平、安、顺、兴」吉祥寓意，上面也以各种字体写上平安顺兴等字。
▼除了宜兰碗，林耀堂还汇出独属于台湾种水生植物(左图)与代表农村四季怡然风景(右图)的纪念碗。
【台湾碗盘博物馆】
营业时间：早上9点至下午5点
【台湾碗盘博物馆官方粉丝专页】