台南荞麦面专卖店！将肉汁紧紧锁住的「炸鸡咖哩」
文、图／Sean
前几天在大西屋的粉丝专页上看到他们决定把自家咖哩放在朋友的店里贩售，那家店就是位于永华路的洞荞麦..怎么觉得名字有点眼熟，后来才想起来，这家店原先开在府中街巷子里，原来他现在搬到永华路，12/30才开始营业，赶快把这家店放进优先拜访口袋名单中，不过我最近实在有点忙，也直到今天才有办法过去吃。店内空间宽敞，座位比起以前在孔庙时来的多，整体视觉感受清爽，环境很干净，还特地空出一个区域摆放制作荞麦面的器材。
简约版菜单。
因为等餐很无聊，就顺手也拍了图文版菜单。
即使我很清楚，荞麦面就是要吃凉的才会好吃，但是碍于突然又变冷的天气，我还是点了热的汤面。
这么做的失策点有两个：1. 即便荞麦香气仍然在，热的面条吃起来太软，冷的荞麦面才是我喜欢的口感2. 炸鸡放在汤里头很快就不酥脆了，个人觉得自己今日点餐策略完全失败，极度可耻 SUPER SHAME (笑)
大西屋咖哩
咖哩味道吃起来跟以前是差不多的，有不同的地方在于炸鸡，洞荞麦的炸鸡吃来有点味噌的咸味，对我们家来说略咸了些，但是肉汁有锁在里头，也是好吃的炸鸡，搭配上原本就美味的大西屋咖哩，很登对。
大西屋咖哩曾经是S家晚餐轮值清单的重要成员，即便他搬家了我们还是找到了他，然后再把他拉进先发名单 ，这一次真的搬离我远了些，可能得忍痛从先发名单中移除，把他列入金华路美食区块的一员，等哪天刚好路过附近觉得肚子饿的时候才会再去了，天气越冷，人就越懒得跑远，不过这也造福了南区的居民，恭喜大家多了家不错的咖哩与荞麦面可吃。
洞荞麦 fb营业时间：11:00 - 14:00／17:30 - 21:00(周四公休)电话：0985 302 885地址：台南市永华路一段251号