咕溜欧姆蛋超疗愈！台南日系咖哩店 卡滋炸鸡咸香涮口
▲炸鸡咖哩香味撩人，每一口都令人难忘。（图／《大妹吃太饱-食旅日常》提供，以下皆同。）
咖哩的浓郁口感在每个人心中相信有一定的地位，位在台南府中街上有一间充满清新文青风、带有简约年轻感的日式咖哩专卖店「咖哩意识」，提供炸鸡、猪排、炸虾、干炒辣肉、鸡肉丸子、红酒牛肉等六种咖哩口味选择，且价格相对平价，一想到将咖哩酱汁淋在饭上的画面，就忍不住直流口水，吸引不少顾客前来品尝。
「咖哩意识」是间日系风格餐厅，外观是灰色系、带有素雅的氛围，没有斗大的招牌，外墙上只有盘子与汤匙的意识图及挂上日文的店名；用餐空间不大，可容纳八人座位，店内采光非常好，简约的摆设分布在每个角落，还有许多可爱的小扭蛋公仔摆在靠窗的座位上，可以边吃咖哩饭边玩这些扭蛋，真的好疗愈！
▲店内用餐座位有两张两人桌。
▲还可以选择靠窗的四人座位。
▲靠窗座位上摆满着可爱的日系公仔。
店内咖哩主餐总共有六种口味，价格分布在＄120～＄150之间，咖哩饭可以选择原味或辣味两种，加价20元还可以吃到滑嫩可口的欧姆蛋或是金黄太阳蛋，另外还可以单点唐扬炸鸡、可乐饼、麦克鸡块、炸牡蛎等炸类食品，选项非常多。
▲咖哩意识菜单。
炸虾咖哩酱的辣味后劲很强，呈现浓郁的辛香料味道，白饭口感湿润，炸虾裹粉不厚重，吃起来带有鲜甜感，搭配软绵的咕溜欧姆蛋，外观呈现螺旋状，光滑诱人的金黄色泽让人忍不住一口接着一口；炸鸡咖哩的香味超撩人，炸得金黄酥脆的炸鸡不柴口，吃起来保有鲜嫩肉汁，大口咬下还有卡滋卡滋的声响，沾上咖哩酱交织出完美浓郁的口感。
▲炸虾咖哩＄150＋欧姆蛋＄20
▲炸鸡咖哩＄120＋欧姆蛋＄20
咖哩意识
地址：台南市中西区府中街11号营业时间：周三四日12：00～15：00、17：00～19：30、周五六12：00～15：00、17：00～21：00电话：0908924277