4颗包馅汤圆热量高 等同１碗饭
元宵节即将在周日登场，除了赏花灯，应景活动不外乎吃汤圆。但在享用汤圆时，千万注意小小汤圆其实有超高热量！包馅汤圆热量4颗约280大卡，等于吃进一碗白饭；无馅小汤圆10颗热量高达70大卡，等于4分之1碗白饭，不仅怕胖民众需减量，糖尿病及慢性病患都不宜多吃，以免增加身体负荷。
▲4颗包馅汤圆热量等同１碗饭 吃多发福！(图／健康医疗网提供)
台北市政府卫生局食品药物管理处处长邱秀仪表示，汤圆热量高，糖尿病及慢性病患吃多恐造成体重增加与身体负荷，此外，汤圆的外皮大多以糯米制作，粘性高不易消化，如有咀嚼不全或胃肠机能不佳者，应慢慢进食，以免消化不良或造成食道阻塞危险。
此外，针对汤圆品质检验，台北市卫生局于近日前往汤圆饮食店、甜品店、超市、传统市场等抽验元宵汤圆及配、馅料，总计抽验47件产品，含40件汤圆制品、5件配、馅料及2件芋圆，检验项目为防腐剂（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸），有颜色则加验着色剂，检验结果品质皆符合规定。
另检视18件产品外包装标示，其中1件知名品牌「冷冻小汤圆」检出食用色素红色6号，但外包装原料标示为红色40号，违反食品卫生管理法规定，可处新台币3万元以上15万元以下罚锾。
邱秀仪处长呼吁，选购汤圆时应注意：购买一般现场手工摇制的散装元宵汤圆，应观察工作人员手部卫生，如不得留指甲、涂指甲油、配戴饰物，亦不得有伤口，并需穿戴干净的衣帽； 制造场所盛装汤圆的容器及工作台面、天花板、墙壁及地面应保持干净；食材上， 注意配料（如红豆、八宝豆、芋圆等）鲜度及保存方式。
若是完整包装产品，包装上应标示有效日期，若选购冷冻（藏）汤圆，需检视保存温度，并查看贩卖场所温度是否符合，例如冷冻产品应放置在-18℃以下的冷冻柜，冷藏产品则应置放7℃以下冷藏柜，以保持产品最佳的鲜度，并防止质变。
资料来源： healthnews.com.tw/