4颗包馅汤圆 快走1小时才消耗

健康医疗网记者郭庚儒报导

外皮Q软、内馅香甜的芝麻汤圆花生汤圆、红豆汤圆,还有红白小汤圆,加上肉丝青菜,就可当正餐,元宵节人人都会吃汤圆应景。不过,营养师提醒,汤圆热量颇高,吃4颗包馅汤圆,或40颗小汤圆,热量相当一碗饭,要快走将近1小时才能消耗

▲ 4颗包馅汤圆一碗饭 快走1小时才消耗(图/健康医疗网提供)

台安医院营养师刘怡里指出,坊间常见的包馅汤圆,如芝麻汤圆、花生汤圆及鲜肉汤圆,其内馅掺入猪油混合而成,油脂含量很高,一颗约70大卡,吃4颗热量等于一碗饭;若搭配花生汤、红豆汤等甜汤,热量甚至超过300大卡,建议汤品选择清汤或黑糖水最好。

红白小汤圆部分,刘怡里表示,10颗小汤圆约为70大卡,一次吃下40颗热量才等于一碗饭,不太容易摄取过量,建议加入瘦肉丝、胡萝卜丝、木耳丝、笋丝茼蒿小白菜等,做成咸汤圆食用,若要喝汤最好不要超过半碗。

另外,刘怡里提醒,包馅汤圆若要当作点心食用,前一餐的饭量最好减半,以免热量摄取过高,要快走一小时,才能将多余的热量消耗完全。

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