走4小時才能消耗！夜市小吃熱量冠軍曝光 營養師：邊走邊吃也難瘦

夜市的小吃诱人，却又隐藏高热量危机，营养师提醒把握4原则，才能吃得开心又无负担。图／联合报系资料照片

夜市是台湾的特色文化，美食小吃应有尽有，但享受佳肴之余也可别摄取过多热量。营养师高敏敏在脸书公布多种夜市小吃的热量表，其中鸡排竟然还挤不进前三名，高敏敏提醒大家很多食物的钠含量都非常容易超标，即使边走边吃也瘦不下来，因此把握4原则，才能吃得开心又无负担。

高敏敏在脸书粉专透露，之前曾听粉丝说「夜市边走边吃应该会瘦吧！」对此她也公布夜市小吃热量图鉴，上头有多种大家耳熟能详的知名美食，第一名是牛肉面，一碗就有870 Kcal（千卡），慢走249分钟才能消耗掉；第二是凉面，一盘653 Kcal，慢走187分钟才能消耗；第三是珍珠奶茶，一杯650 Kcal，慢走186分钟才能消耗。

至于大家最爱的鸡排则是排名第四，一片630 Kcal，慢走要花180分钟来消耗，其他如盐酥鸡、大肠包小肠、臭豆腐等，都要花上两个半小时来慢走消耗；地瓜球、胡椒饼、肉圆、章鱼烧等也要花一个半小时，热量最少的蕃茄蜜饯糖葫芦，一支100 Kcal，至少慢走29分钟才能消耗，由此可见逛一趟夜市下来，吃进肚子里的热量非常可观。

高敏敏表示夜市小吃为了保留料理的美味，许多酱汁调味的钠含量很高，因此随便吃都很容易超标，如果逛夜市想要低卡少负担，建议掌握以下4原则：