台南清烫牛肉节隆重登场 尝鲜拿好康
▲第13届「2016台南清烫牛肉节」系列活动即将于11月正式登场，观光旅游局于永华市政中心2楼中庭举办活动记者会。（图／记者林悦摄）
台南为全台牛肉的主要供销城市，清烫原味的牛肉汤更是大台南地区的专有特色，第13届「2016台南清烫牛肉节」系列活动即将于11月正式登场，观光旅游局26日于永华市政中心二楼中庭举办活动记者会，由市长赖清德、观旅局王时思局长及多位局处首长与各界贵宾联袂出席推介，总计百万项各式优惠，维持一个月好康不间断，要让民众于秋末微凉之际能暖心也暖胃。
活动以「幸福主厨」蒋伟文ｖｓ阿裕牛肉汤的厨房时间揭开序幕，介绍清烫牛肉汤使用里肌肉边、大扇、前胸肉与腹脇四个牛肉部位，熬煮汤头的食材也十分讲究。
赖清德表示，牛肉因营养价值高、味道鲜美受到国人喜爱，适逢日本高知县商工劳动部中泽一真部长来访，赖清德除了现场邀请中泽一真部长品尝清烫牛肉汤后再返回日本，更提及过去访问日本时谈到日本和牛的美味，日本友人却对台南的清烫牛肉汤大为赞许，显见在各方努力之下，台南清烫牛肉汤近年来已逐渐建立起高人气，赖清德同时邀请全台湾朋友，都能多利用本次活动优惠，前来参加清烫牛肉节。
观旅局长王时思表示，此次台南清烫牛肉节将不同于往年集中式少数店家的品尝活动，而是以导客到店的方式，以大台南地区各牛肉汤店家为主场，透过一连串优惠、最方便的引导、串连周边景点来推介大台南各家牛肉汤店家。除了找来台南美食旅游达人阿春爸黄大黄，11月12日及11月19日带领两梯次牛肉汤原味之旅；自10月24日起更连续四周举办的Line@台南清烫牛肉汤集点活动，集满5点即可参加抽奖，周周抽出20位幸运得主，丰富奖项包含牛肉汤品尝券及iPhone7！
另外，参与「台南旅游」脸书专页举办的各项活动还可参加抽奖或第2碗1元的优惠！同时观旅局也和食尚玩家合作，介绍39家特色牛肉汤店家，并推出食尚玩家杂志专属优惠券，让民众轻松成为道地的台南牛肉汤玩家！
观旅局继去年推出台南清烫牛肉汤指南手册及地图大获好评一册难求之后，今年继续推出升级版手册及地图，深入介绍台湾养牛产业实录、台南牛肉汤历史、牛肉汤的职人精神。