元宵节大啖古早味！国宾手工爆馅炸元宵开卖

抢「小过年」餐饮商机，台北国宾推出古早味酥炸元宵 共有红豆、芝麻、花生三种口味。（图／台北国宾大饭店）

元宵节是俗称的小过年，吃完热呼呼、圆滚滚的「元宵」后，即象征圆圆满满的新年正式开始。在提灯笼、猜灯谜欢庆之余，元宵绝对是最不可缺少的应景美食，台北国宾大饭店每年此时都推出深受饕客喜爱的「经典炸元宵」，曾创下单周销售五千颗以上的纪录。今年推出内馅绵密喷香的红豆、芝麻、花生三种口味，全都由经验丰厚的师傅们亲手杆制酥炸，即日起在台北国宾川菜厅开放预订。

台北国宾大饭店国宾川菜厅的传统炸元宵，诱人的金黄色外皮膨松酥脆，口感饱满富有嚼劲，搭配三种香甜不腻的内馅，再沾上香醇的花生粉，一口咬下，外酥内软的口感，搭配温热内馅泌泌流出，是记忆中最道地的古早味。今年共推出香润滑顺的芝麻馅、绵密中带饱满颗粒的红豆馅，以及醇厚甜蜜的人气冠军花生馅等三种口味可供选择，不同风味的现炸元宵，每一口都充满幸福满足感，是元宵佳节阖家团圆之际的最佳应景美食。

国宾饭店元宵节限定的炸元宵目前已开放预订，限量五十盒售完为止。国宾炸元宵每盒12粒售价1,280元（红豆、芝麻、花生各四粒），单粒炸元宵售价120元；生元宵每盒12粒售价1,200元，单粒生元宵售价110元。需事先拨打国宾川菜厅专线预订。提货日自即日起至2月26日。