过完春节等元宵 北中南3间元宵店大比拼

▲「豆花庄」是当地知名的老店,「黑心白玉」是招牌必点。(图/记者游宗桦翻摄)

记者游宗桦/台北报导

逢年过节是华人传统,随着春节假期倒数,紧接而来的是2月8日的元宵节。全台从北到南的元宵都各有特色,《ETtoday新闻云》记者整理了全台3家有名的元宵店,让热呼呼的元宵汤圆读者过节。如果消费者不想冒寒风出门也别担心,这些店家均有和外送平台业者合作,满足大家在家过元宵节的欲望。

位于台北市大同区的「豆花庄」从1965年至今开店超过50年,是当地人熟悉的在地老店,冬天卖冰、夏天卖热甜汤的「豆花庄」,除了招牌的绵密豆花外,饕客必点的「黑心白玉」芝麻小汤圆也是一绝,虽然个头比一般汤圆小了一半,但是尺寸小巧容易入口,加上加上皮薄料多,芝麻内馅不会因为个头小而变少,是不少人逛宁夏夜市必吃的口袋名单

至于位在台中西区的「苏妈妈汤圆-台中店」则是源于埔里的30年老店,近期在台中所开的分店,是由第二代继承而来,虽店名有汤圆,但是招牌菜并不是常吃的甜汤圆,而是「鲜肉汤圆」,看似平凡无奇的汤头,其实是用干贝虾米大骨熬制而成,加上蔬菜的清甜,再咬下Q软不黏牙的汤圆,肉汁瞬间与清汤融合,选用胛心肉、油葱香菇,并带着胡椒咸香的鲜肉汤圆呈现了妈妈用心的好味道

老师傅手捣彩虹粉粿冷烧冰的七彩汤圆吸引消费者拍照打卡。(图/记者游宗桦翻摄)

另外,在嘉义市东区的「老师傅手捣彩虹粉粿冷烧冰」店面看似平凡无奇,但却是传承代代滋味的在地老店,将原本单调的粉粿跟汤圆都变成七彩的,搭配遵循古法手工制作配料,当天现做的好滋味满足每位消费者的味蕾,而拉丝Q皮大汤圆更是店面必点的招牌菜。上述这3家的好味道均能够外送到府,提供不想冒寒风出门的消费者在家享受。►他奶奶美丽秘诀