婚宴价回不去了！ 晶华鸣枪把起桌价拉到2.8万元
▲婚宴价格回不去了！台湾饭店业表示，在食材成本的压力下饭店业的婚宴价格很难回去以往的价格，对岸土豪婚宴每桌起桌价更至少人民币2万元以上，没有回头路了。
「婚宴价格回不去了！」饭店业者表示，目前五星级婚宴市场平均每桌起桌价约2万~2.2万元之间，而晶华(2707)今(4)日宣布，瞄准顶级婚宴市场砸1亿元装修完成，起桌价格更一举拉高至2.8万元，将创下西区最高价。
饭店业者表示，若台北以东西区来分，中山区的密度最高，包括老爷、国宾、大仓九和、喜来登、君品，战线若拉长一些，更包含维多利亚酒店。而东区则有寒舍爱美、W HOTEL、艾美艾丽。而六福、远东较为据点分散，业者强调，仍可发现以中山区密度最高，且未来将偏向以聚落型发展为主。
饭店业者进一步说，目前明年的吉日婚宴预定几乎订单已满，可显见虽然婚宴价格持续攀升，但消费者仍愿意买单。业者指出，台湾的婚宴价格回不去，食材成本也是很大的压力，其基本配备龙虾价格持续攀升，尤其对岸饭店业较多走奢华路线，也在抢食材，因此成本很难不往上爬。
业者更进一步说，不仅台湾婚宴价格回不去，对岸婚宴价格更是年年往上攀升，由于对岸的风俗民情走奢华风，今年平均土豪(富豪)举办一场婚宴，起桌价至少人民币2万元以上，另外再依食材的豪华度往上加价。
晶华酒店日前斥资一亿元，完成了酒店大厅、三楼宴会厅以及一楼晶华会的装修工程，晶华主管表示，在装修之前起桌价约23800~26800元，改装后调整至每桌起桌价约28800万元起，且其至明年6月以前的婚宴吉日几乎都已预订一空，12月的部分也有许多预订，甚至更有消费者已订到后(2015)年1月。
晶华主管强调，馆内餐饮收入约占酒店全年营收的54%，其中有26%是来自于宴会餐饮的贡献，对于酒店来说，这是一个非常大宗且重要的营业项目，因此，定期进行软硬体更新、保持与时俱进的竞争力、绝对有其必要性。此外，针对改装后消费者的看法，业者指出虽然价格比以往高，但仍有不少消费者认为相当划算。