雅悦会馆 套餐迎散客

新天地餐饮集团为扩张国内宴会市场版图，首度跨越浊水溪进军高雄，以「雅悦会馆」之名在高雄梦时代立足，虽然定位为婚宴会馆，但有为散客设计个人式套餐，每客688元至1088元，以新天地拿手的海鲜料理为主。

国内第一家挂牌上市的餐饮集团—新天地，日前选在高雄梦时代9楼成立「雅悦会馆」，成为该集团第7家分店，行政主厨吴文智表示，这里主攻婚宴市场，以1400坪的宽阔场地提供服务，达到南部顶级婚宴的新标地。

除婚宴订席，高雄雅悦会馆还有海鲜小吃区，让一般消费者有机会来品尝，以套餐形式供餐，目前开出三套菜单，每款套餐都包含前菜、主菜、主食、热汤、甜点、水果等，采访当天试的是688元的套餐，里面有和风珍味鲜蟹腿、翡翠百合带子羹、蒜蓉粉丝鲜冰卷、东港樱花虾米糕、碧绿酱爆海中宝、黄金鲑鱼叉烧酥、瑶柱响螺炖排骨、雅悦精致细美点和应季节水果盘。

新天地以海鲜起家，菜色自然偏台式海鲜料理，选用在地新鲜食材，例如来自澎湖的冰卷、来自东港的樱花虾、由高雄远洋渔船捕获的鲨鱼软骨，由于食材够鲜，加上厨师厨艺够精湛，每道菜都令人满意。

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★雅悦会馆／高雄市前镇区中华五路789号9楼（梦时代）／07-9703222／12:00～14:00和17：00～21：00／收一成服务费