星．光．美．食－米其林光环照耀 摘星餐厅祭感恩回馈套餐 与饕客分享连庄的喜悦
〈A CUT〉「米其林体验双人套餐」，每份售价3,800元。图／业者提供
台北晶华酒店〈晶华轩〉再度获得「米其林餐盘推荐」，推出买烤鸭送港点外卖优惠回馈活动。图／台北晶华酒店
〈A CUT〉牛排馆推出「米其林体验双人套餐」，在台北国宾饭店二楼宴会厅专属包厢用餐。图／台北国宾饭店
台北文华东方酒店〈雅阁〉中餐厅，连续四年蝉联米其林一星。图／台北文华东方酒店
〈雅阁〉米其林尊享套餐，每位8,800元＋10％。图／台北文华东方酒店
连绩四年蝉联米其林一星的〈教父牛排〉，警戒降级后重启营运并推优惠活动回馈粉丝。图／业者提供
〈教父牛排〉庆祝再获米其林一星，与姐妹〈Top Cap Steakhous〉和〈Capstone Steakhouse〉台北、高雄三家餐厅同步推出「好四成双．米其林星光套餐」。图／业者提供
〈山海楼〉庆祝蝉联，9月25日前可享八折优惠，图为1,980元的〈锦‧个人珍宝盒〉。图／业者提供
《台北台中米其林指南2021》于8月25日采线上发布会型式「揭榜」，时间在防疫警戒降至二级、餐厅开放内用后，激活了饱受疫情冲击的餐饮市场，全新榜单也为食家饕客与吃货带来了茶余饭后新谈资，新进榜摘星餐厅也成为关注焦点与受吃货争逐的标靶目标。
为分享得到星光加持的喜悦，更为了炒热餐厅买气，〈教父牛排〉、国宾饭店〈A CUT〉牛排馆、〈山海楼〉，以及台北文华东方酒店〈雅阁〉中餐厅等再度蝉联的米其林一星餐厅，各自以感恩回馈等不同名目主题推出米其林星光套餐，期能带动餐厅重启动内用商机。而再获米其林推荐的台北晶华酒店〈晶华轩〉，则推出「买烤鸭送港点」优惠继续冲刺外带外送，「米其林星级餐厅也促销」，市场相当热闹。
四度得到米其林一星的〈教父牛排〉，三级警戒期间曾暂停营业，如今警戒降级、开放内用，加上再获星光加持，决定联合同集团〈Top Cap Steakhouse〉与〈Capstone Steakhouse〉台北、高雄三家餐厅，同步推出「好四成双．米其林星光套餐」，两人同行、每人2,980元＋10％，不限午、晚餐可一次畅享「美国顶级老饕牛排」、「澳洲7＋和牛肋眼」两种经典主菜，搭配人气前菜、汤品、配菜与甜点，即刻预定套餐每人加赠一份价值500元的「美国缅因州温煮龙虾」，邀请旧雨新知共享再度得奖的喜悦。
上述三间餐厅齐推「好四成双．米其林星光套餐」期间，全系列酒水不限种类、享买一送一「酒月庆典」优惠。
台北国宾大饭店米其林一星〈A CUT〉牛排馆欢庆再获肯定，推出「米其林体验双人套餐」并配合防疫政策，开放国宾宴会厅包厢让客人专属使用。原价5,400元、优惠价3,800元的「米其林体验双人套餐」内有：「自制手工面包」、「凯萨沙拉」、「巧达浓汤」，主餐为则「A CUT美国顶级肋眼牛排（460克）」，配菜则为「马铃薯泥」与「奶油花椰菜」，双甜点「铁观音冰淇淋」及「玛德莲」，加上咖啡或茶。
除再获一星肯定，〈山海楼〉今年并得到台湾第一次的奖励环保和永续努力的「米其林绿星」，为感谢并回馈顾客与粉丝，〈山海楼〉自即日起至9月25日内用全面八折优惠，同时餐厅唯一在地食材指定供应商〈GREEN ＆ SAFE真食物专卖店〉也在9月12日前全通路九折优惠同庆，客人可先下载官方APP九折优惠券，消费时再享优惠。
〈山海楼〉再开放内用后，推出出两款内用限定、多层式的「个人珍宝盒」套餐，其中〈珍‧个人珍宝盒〉套餐1,280元、〈锦‧个人珍宝盒〉套餐1,980元，以二～三层式华丽彩绘的珍宝盒，精巧汇集山海楼招牌的「主厨豪华拼盘」，以及「酥炸黑松露和牛」、「生蚝海胆」、「当令时蔬等炸什锦」，搭配夏日清润鲜甜的「干贝冬瓜盅」、清雅消暑的「阿里山野姜花爱玉」等组成多达15～18样菜式、兼顾味觉与视觉美感体验的台式手工菜飨宴，另一方面又能减低服务接触频率，让客人能安心用餐。
台北文华东方酒店〈雅阁〉亦连续四年蝉联摘下一星，为此主厨张国邦设计推出「米其林尊享套餐」，每位8,800元＋10％，内容有：「金陵烤乳猪」、「雅阁叉烧皇」、「海胆戈渣」、「黄汤白玉星斑柳」、「蚝皇鲍鱼」、「天子兰花炖官燕」等，不仅菜肴风味层次丰富，主厨在呈盘上更是下了功夫，带来视觉与味觉的极致飨宴。
《台北台中米其林指南2021》中台北晶华酒店三楼〈晶华轩〉再度获得「米其林餐盘推荐」，为此餐厅亦推出「买烤鸭‧送港点」回馈活动，消费者指定时间上网订购2,980元的「招牌烤鸭三吃（全只）」，即赠四款总价1,100元的经典港点各四颗，消费者可一次尝到「片皮鸭卷」、「鸭腿佐冰梅酱」、「芋头鸭骨米粉」、「晶莹虾饺」、「北菇蒸烧卖」、「金珠咸水角」和「鲜虾腐皮卷」等手工港点。为满足小家庭需求，另全新推出价格1,880元的「招牌烤鸭三吃（半只）」、三种吃法的菜色内容不变，并同样赠送上述四款价格550元的手工港点各两颗。
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