台北米其林2星餐厅有亮点 侯布雄1星升2星连4年摘星

2021台北台中米其林指南星级餐厅榜单今日线上揭晓。（截图自线上发布会）

2021年米其林指南台北台中的星级餐厅于今（25）日于线上公布，米其林2星餐厅名单已全数出炉，2星餐厅共8家，其中7家蝉联2星餐厅，如：RAW、祥云龙吟、鮨天本、态芮、请客楼、logy，仅1家台中为2星餐厅为的JL Studio，而「侯布雄」自1星升2星餐厅。

享有神级名厨美誉的侯布雄（Joёl Robuchon），连续4年摘星，且今年由一星升级为二星，创办的法式餐厅｢L’ATELIER de Joël Robuchon｣遍布全球，进军台北超过10年，2019年接任的法籍主厨，是集团于亚洲地区的首位女主厨。