微醺一下！台北人气酒窖餐馆 必点威士忌白酱嫩煎干贝超罪恶
文、图／Wisely拍拍照写写字
趁着耶诞节来临之前，与一群好久不见的朋友们聚餐聊天，地点选择在敦化南路二段，刚好就在【远企购物中心】正对面的《D’N 敦南酒窖》里。本身环境很有质感，而且消费也不会贵，料理好吃很适合自家的酒水饮料，让我们可以畅所欲言的自在聊天，并且品尝多样的风味美食，像是威士忌白酱嫩煎干贝、炙烧松阪猪佐芫荽豆乳风味酱汁，都值得来此品尝哟！
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餐厅地点就在捷运科技大楼站与捷运六张犂站之间，步行时间大约是10至15分钟左右，算是交通很便利的位置，而且邻近的公车站牌也很多，也能代为叫车服务。刚好是耶诞节的日子，所以内外已经布置了吸睛的雪人驯鹿，看起来气氛十足！
内部环境采半开放式的设计，用餐区分成一二层楼，在二楼里有做隔间；座位很宽敞舒适，并且还有提供WiFi与插座。木质装潢搭配桌面颇有艺术性的照明灯，给人温暖的感觉，很像是回到家里般的自在，并且酒柜摆放陈列也很吸睛；服务生的态度也很优，餐厅主人也很亲切活泼，下回找时间还想再去找她聊天。
当天虽然是与妹妹们耶诞趴，但刚好也是朋友Lumina的生日，所以大伙们也刚好趁此机会一起庆祝，这个小团体，也原本是开始于今年我的庆生，真的有缘！
因为是初次造访，所以稍微研究了一下菜单品项，发现内容均消还算合理不会贵，多人点可以选择更多。除了一般午茶时段的轻食与限定的宵夜之外，还有高CP值的佐酒菜、用料一流的主餐，以及简单可口的炸物与甜点。当然，多项风味的调酒也不可错过哟！
当日的特色调酒分别点了，带有点乳酸偏甜风味的回忆中的玛妮，水果红酒的经典桑格利亚，清爽茶香滋味的台湾青，以及充满肉桂香且温暖的炙热台北热红酒。
这瓶来自于西班牙的红酒是店老板娘推荐的，她很会挑酒款并且很适合我们，现场众人一尝就爱上了；其单宁的滋味平衡度刚刚好，而且酒体的润泽度也很漂亮，实际品尝滑顺而且有迷人的风味，让我们喝完之后有点欲罢不能呢！注：喝酒不开车，安全有保障，饮酒过量有碍身体健康
在等大伙们下班前来的空档，先点了鸡肉凯撒沙拉、酥鸡鸡块佐蕃茄酱与酥炸脆薯佐辣味美乃滋来尝尝；味道上都很不错，适合当做下酒菜或是配料前菜品尝。比较特别要提的，就是那份辣味美乃滋真是味道超绝，当做沾酱配鸡块也是十分地开胃哟！
这份「烟熏鲑鱼普切塔」是义大利的开胃菜，本身以烤面包抹大蒜酱佐橄榄油和盐等，配上软嫩烟熏鲑鱼很可口，并且炙烧的香气在味蕾里散开，好吃极了。
甜中带辣的「香辣鲜虾炒蘑菇」很不错，本身有点台菜的味道；甜味来自于洋葱与蘑菇，而去壳虾则吸收了浓郁的酱汁风味，味道很受众人的喜爱，冷热都好吃。
让人吮指回味无穷的「威士忌白酱嫩煎干贝」，绝对是店家的必点招牌，我个人也超级喜欢的！干贝本身香煎过呈现外软内嫩的口感，配上淡淡酒香的白酱不会觉得腻口，而且搭佐的面包沾食品尝可增加饱足感，若做作Pasta也觉得很棒呢！
一开始，品尝的主餐是「酥烤肋眼牛排佐松露红酒酱」，这份价格才NT600也真的太便宜了，本身的肉质很棒约略七分熟左右，是多数人都爱的风味，微焦的表层沾着浓郁且微酸带甜的酱汁，还有炙烤青蔬可品尝，给人相当满足的丰盛感受。
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另一道「酥烤丁骨小羊排」也很棒，其特色在于骨香融入在肉排里头，而且尝不出有膻腥味且搭配点缀的薄荷酱是一大亮点，油脂甜味恰到好处且口感很实在！
主餐中我最爱的「炙烧松阪猪佐芫荽豆乳风味酱汁」超激推，其份量与口感的平衡度掌握的很好，肉质不会干柴而且带有足够的弹性，表层经过炙烤后带着油脂的香气，而且很具深度的芫荽豆乳风味酱汁，展现了台式创意菜肴的另类精神。
这次的聚餐选择《D’N 敦南酒窖》真的是个很棒的决定，众位妹妹们也很喜欢，而且整个过程很放松又满足；余味回绕的佳酿配上认真制作的料理，真的是相得益彰的感受，让我们在2019的年末有个既开心又感动的夜晚！
2019／12／31再访食记
跨年夜当晚和朋友在《D’N 敦南酒窖》里相聚，除了享用好酒美食之外，也分享了这些年来的点点滴滴，并且还让我巧遇了多年不见的朋友，彼此一聊起来就有说不完的回忆，让我超开心的！
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晚上红酒真是一杯接着一杯喝不停，在酒酣耳热之际迎接2020年的到来，希望这一年也是平安顺利，也期待有更多有趣精彩事件发生。
除了多项好料之外，上回没有尝到的甜点「D’N自制布丁烧 NT120」这回终于吃到了！本身上头印有《D’N 敦南酒窖》店名字样，而本身是属于口感较浓郁带有焦糖酱汁的手工布丁，很适合当做饭后点心，改天再访一定要再尝尝！
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D’N 敦南酒窖
地址：台北市大安区敦化南路二段140号电话：02－2708－2989时间：14：00至02：00凌晨，周日公休
Wisely一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。 更多Wisely的新消息，都在➡ 粉丝专页、部落格、IG