台菜搭调酒超Chill!东区餐酒馆纯Chunmix 油鸡饭+半熟蛋超罪恶

▲来到「纯Chunmix」一定得体验一下台菜调酒迷人滋味。(图/IG@howsayhow豪爽大力推荐提供,请勿任意翻摄以免侵权,以下皆同)

实习记者蔡欣娣综合报导

调酒混搭「台菜」超Chill!台北大安就藏有一间饶富趣味的餐酒馆,提供多款创意特调酒饮,最吸睛的是,店内装潢特别仿造早期台式酒家风格,宛如穿越时空隧道灯笼霓虹灯光环绕,抬头就能看见写着「人情义理」的牌匾,让人瞬间置身电影场景。来到这里,一定得体验一下台菜配调酒的迷人滋味,「好了啦太大块封肉」就是一道店内人气爆棚的招牌料理,肉质卤到入口即化,口感销魂,搭配一旁甘甜入味的笋丝,根本是最强白饭杀手!

★《ETtoday东森新闻云》提醒您:未成年请勿饮酒。饮酒过量,有害健康。喝酒不开车,开车不喝酒。

▲「纯Chunmix」店面外观

▲店内装潢特别仿造早期台式酒家风格,让人仿佛穿越时空隧道。

▲店内人气台菜「好了啦太大块封肉」,肉质卤到入口即化,口感销魂。

这间隐身于台北市东区商圈的「纯Chunmix」于去年底开幕,捷运国父纪念馆步行5分钟即可到达,交通方便。店内布置弥漫浓浓经典台式风格,颠覆一般人对于餐酒馆的想像,一旁的保力达墙以及整面的浮雕龙璧相当壮观,成为超夯IG打卡点。

▲整面的浮雕龙璧相当壮观。

★《ETtoday东森新闻云》提醒您:未成年请勿饮酒。饮酒过量,有害健康。喝酒不开车,开车不喝酒。

▲写着「人情义理」的牌匾以及一旁的保力达墙装饰,成为超夯打卡点。

▲蒲烧鲷米糕,米糕Q弹,蒲烧鲷风味浓厚,让人一尝就爱上。

店内这道「台北前三名的煎猪肝」被不少网友力推,浓郁酱汁咸甜交织,厚实的猪肝鲜嫩中微带嚼劲,搭配调酒来享用,别有一番滋味。「黯然销魂油鸡饭」也是必尝菜色之一,皮香肉嫩的油鸡腿让人一吃上瘾,半熟蛋液、特调酱汁包围白饭,吃起来疗愈又幸福。

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▲「台北前三名的煎猪肝」浓郁酱汁咸甜交织,猪肝鲜嫩中微带嚼劲。

▲「黯然销魂油鸡饭」皮香肉嫩的油鸡腿与半熟蛋液、特调酱汁完美融合

▲「红烧豆腐 」外香内嫩,红烧酱料相当下饭。

纯Chunmix

地址:台北市大安区光复南路290巷55号1楼电话:02 2776 3089营业时间:18:00~02:00

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