嘉药林其叡带「醉」立功 韩国大邱鸡啤节花式调酒封王
▲嘉南药理大学餐旅管理系学生林其叡，以充满创意的「黄金周末」为题，搭配醉酒绝活功夫演出，在韩国大邱鸡啤节花式调酒大赛封王。（图／记者林悦翻摄，下同）
韩国著名的大邱炸鸡啤酒节日前风光落幕，主办单位今年特别举行传统与花式调酒大赛，来自台南的嘉南药理大学餐旅管理系学生林其叡，以充满创意的「黄金周末」为题，搭配醉酒绝活功夫演出，赢得评审青睐，勇夺职业大专组花式饮调冠军，令全校师生振奋不已。
因韩剧《来自星星的你》而炒热话题的大邱炸鸡啤酒节活动，今年已迈入第7届，世界各国知名啤酒厂商以及全韩国炸鸡品牌齐聚大邱头流公园，举办美食派对与演唱会，俨然成为韩国夏日国民盛典；主办单位今年首度加入调酒大赛，共超过200人同台竞逐，吸引大批人潮挤爆会场，比起往年更加热闹非凡。
嘉药餐旅系林其叡同学，这次参赛以华人武术文化的醉拳舞姿，展现花式调酒甩瓶动作，配合独创的「黄金周末」饮调设计作品，博得满堂喝采，摘下花式调酒金牌。林同学说，第一次越洋参赛就抱回冠军，非常意外也很兴奋；他提到自创的「黄金周末」说，作品融合烤鸡调味品「肯琼粉」、金牌啤酒、琴酒、伯爵红茶，以及椰子香甜酒调制而成，口感带有辣咸味和台湾金牌啤酒的香气，是炸鸡配啤酒的神组合美食。
嘉药餐旅系主任黄辉雄欣慰表示，林其叡同学认真好学，常有创新的好点子，今年五洲杯调酒大赛他曾获得花式组银牌，当时林同学自认参赛经验不足，整体演出有失水准，因此更加勤奋练习，也在系上邓杞祝老师及中华民国国际调酒协会培训下精进，才能在这次比赛更上层楼，脱颖而出，夺下国际性冠军，为校争光，难能可贵。