德国媲美啤酒节的五朔节花柱庆典

图、文／VOGUE

五朔节花柱（Maibaum）如果按照字面翻译其实就是「五月树」。五朔节花柱的树干如同德国市面上所贩售的圣诞树，或是在慕尼黑市政府前设立的大型圣诞树，是在特别地区、园区里种植的树种，是以供大量订购的消耗品，所以不用担心滥砍滥伐的问题；以前刚到德国的时候总是想，这样是不是非常不环保呢？后来才知道，非常注重绿资源的德国人已经早一步都安排妥当。五朔节花柱这根柱子是以全手工装饰完成，通常设立在城市市中心或是小镇中心广场上，上头装饰了不只有柱子顶端的那顶花冠（皇冠），在柱身上也装饰有当地手工职人店家、工作室，或是这个区域代表性产业的具体形象立牌，除了本地店家的精神支持象征之外，也可以顺便做广告呢。

立柱的时间大多为四月三十日或是五月一日；五朔节花柱也不是每年都更换，依照每座城市、小镇有所不同，平均大约两到五年会重新替换新的花柱。以前立柱的时候当然都是集合众多男丁的人力来完成，以最基本的结构法架构支撑。不过有些大城市的五朔节花柱太过高耸，基于安全上的考量现在也以现在化机械来帮忙架设花柱。 立柱之前通常会有一支游行队伍伴随着铜管乐队行走过市区，不管阵仗大小总会吸引聚集大量看热闹的人潮。最有意思的，还要是每一区小镇上的游行队伍以及相伴而生的市集，市集里有本地贩卖手工艺品的小舖店家、卖烤香肠、德式料理以及著名的啤酒等饮料；每个人都穿着了巴伐利亚传统服饰（如下图）参加市集，十分有意思。有些极具心思的主办单位则仿效十月啤酒节的方式来举办五朔节花柱的庆典，他们除了立柱的仪式之外，更在户外空旷处搭建起帐篷，帐篷下就是饮酒作乐的欢乐天堂。五月一日这天，听朋友说在慕尼黑近郊Starnberger See旁的小镇上举办了睽违三年的五月庆典。这座小镇的五月柱是每三年立起一次新的，也因为如此每次的庆典都挤满了期待的人潮。这天下午一点在小镇上开始立柱仪式，会有欢唱跳舞的民众聚集，然后紧接着大伙再转移阵地到走路约十分钟距离的草原上所搭起的帐篷内继续欢唱。

在帐篷入口处要先购买入场卷，也同时会在手背上盖章；会场内的人潮进进出出，盖了章之后只要朝门口的保全人员展示就可以自由进出。另外，也可以把购买的门票别在衣襟前也有同样不限次数的进出许可。不过听住在当地的朋友说，今年一张成人门票为五欧元，着实较三年前多涨了三欧元呢。 你也看到了蓝白双色的门票别针上头Burschenschaft Berg e.V.的名字？这就是主办单位，专门替未婚男女筹办的社团，当然只要会员一结婚就自动退社啰。

一进入会场内，前方舞台上的乐团正演奏着巴伐利亚庆典的热门乐曲，除了响彻天的即席演奏音乐之外，也另外传来在舞台上跳舞人群的吆喝声。整场气氛实在吵得太热烈，就连与身旁朋友的对话都消失在空气中，完全听不到。来到德国的啤酒庆典不是来聊天的，就是放开怀笑、喝酒、吃扭结面包、啃鸡腿，还有跳舞呀；平时总是显得古板正经的德国人想必也只有在此时得以脱序失控了吧。 由于是小镇的活动，放眼望去根本没有游客，现场除了一两家报社者之外，也只有我拿着相机好奇地张望。

小镇上的人彼此认识，很多是邻居约了一起出门，还有更多是年轻男女一团团并肩而坐。现场几百张桌椅座无虚席；当我们进入场内时，足足绕了有三十分钟之久才逮到机会拿得一席。

同时这种庆典活动也是年轻学生打工赚取外快的好机会，主办单位通常在三个月到半年前就会贴出公告询问，都是热门职缺，非常抢手。

这次的活动在白天场表演的是Bachhauser Blasmusik铜管乐队，到了晚上则请到Cagey Strings乐团表演六零年代的摇滚乐曲。舞台上不只年轻男女跳着团体舞蹈，中场休息时间也有许多孩子们跑到台上玩耍，是个不管年纪族群都可以一起欢乐的场合。也难怪每年盛大的十月啤酒节总是吸引了国际观光客人潮前来朝圣，不管帐篷内外的风光都十分欢乐。

当然，只要有酒精的场合就容易有人喝醉。你看到上图照片中两位站在椅子上的男子不是现场唯一失控的，照片镜头外，还有更多十分投入现场气氛的来宾干脆站到桌子上，放开喉咙高歌，邀请所有坐在附近的人一起欢唱呢。这还是白天的气氛，听朋友说到了晚上就是狂欢时刻，将现场气氛拉到最高潮，直到凌晨一点得关门不再营业才不得不作罢呢。那么下次到德国旅游时，不用再伤脑筋凑十月份啤酒节的热闹了；刚刚春暖花开的四月底五月份也可以到德国一游唷。（完整文章请看VOGUE.com）

※图片+文字：Vogue 风格达人-Fanning Tseng曾凡宁，非标准美女，定居慕尼黑，时尚影像文字工作者。主观认为风格比潮流重要、有型比名牌有价值。

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