时间长达一个月！晶华酒店德国啤酒节10/2开跑

▲时间长达一个月！晶华酒店德国啤酒节10/2开跑。（图／晶华提供，以下同）记者黄士原／台北报导

每年秋季在德国慕尼黑举办的啤酒节(Oktoberfest)举世闻名，吸引着来自全球的观光客专程前往朝圣。今年，台北晶华酒店邀请旅台的德国餐饮达人麦可温德(Michael Wendel)客座，携手于酒店内完美复刻这场德国年度盛事、推出为期一个月的「德国酒食嘉年华」。▲德式烤猪脚。丰富多元的活动分为三大部分，首先登场的是10月2日和3日在三楼宴会厅举办的「Oktoberfest Party德国啤酒节派对」，现场提供德式冷肉乳酪盘、啤酒炖猪肉、德式烤猪脚、啤酒节烘烤半鸡、德式冷肉乳酪盘等应景佳肴以及特色独具的德国艾丁格啤酒；场地布置上也是匠心独具的将巴伐利亚垂吊挂饰、啤酒节专用桌椅。▲皇家婚礼汤。另外还有巴伐利亚特快车乐团(Bavaria Show Express)现场演唱。派对餐价每桌8人为16,800元，即日起至9月20日前下订者，享85折早鸟优惠；9月15日前预订一桌以上、并完成付款者，另可参加抽奖活动，有机会获得晶华酒店豪华客房住宿券1张。▲黑森林蛋糕。

10月5日至31日于一楼栢丽厅展开的「德国酒食嘉年华」以及于地下二楼丽晶精品挑高区的「德国啤酒节市集」，由麦可温德主厨为栢丽厅规划出超过20款的巴伐利亚正统佳肴，其中最具特色的是德国啤酒节的经典招牌菜皇家婚礼汤与德式烤猪脚、德式牛胸肉佐辣根酱、啤酒炖猪肉，加菜不加价；丽晶精品的德国市集则邀集了精品肉舖RÒU by T-HAM、德国百年啤酒品牌-艾丁格(Erdinger)、承袭德国巴伐利亚制酒工艺--柏克金啤酒(Buckskin)进驻，提供啤酒与肉盘的美味组合。▲德国餐饮达人麦可温德（Michael Wendel）。