晶华「 绩优生」太鲁阁晶英酒店 最快7月重开

晶华国际酒店集团今（25）日宣布「非笼饲」鸡蛋采购政策与期程，台北晶华酒店董事总经理暨晶华国际酒店集团营运长吴伟正（左二）表示，太鲁阁晶英酒店最快7月、最慢第四季重开。图／姚舜

受花莲强震冲击，晶华国际酒店集团旗下「绩优生」太鲁阁晶英酒店，因建筑结构抗震力佳，整体没受到影响，惟配合国家公园政策，预计最快7月恢复营业，慢则9月、最慢则落到第四季。

台北晶华酒店董事总经理暨晶华国际酒店集团营运长吴伟正今（25）日表示，太鲁阁晶英暂停营业，约影响集团整体营收3％。不过，北投晶泉丰旅预计8月底、9月初开幕，加上台北晶华酒店国际客回流率达8成，整体住房率已超越疫前2019年，此消彼长下，集团整体业绩不会受太大影响。

吴伟正说，太鲁阁晶英酒店的200多位员工4月份先休息，5月中集团会安排他们到全台旗下各饭店跨区、跨域学习和体验。

为支持台湾畜牧产业转型友善饲养，落实企业社会责任(CSR)及联合国永续发展目标(SDGs)，晶华国际酒店集团今(25)日与非营利动物保护组织「台湾动物社会研究会」，以及照顾身心障碍者的「花莲黎明教养院」共同召开记者会，宣布晶华国际酒店集团的「非笼饲」鸡蛋采购政策与期程。晶华宣布2026年底前，台北晶华全馆各餐厅将全面采用「非笼饲鸡蛋」，集团旗下各酒店餐厅也将陆续跟进，逐年逐步尽早完成转换，以负责任的采购，改变成千上亿辛苦产蛋母鸡的处境，让人与动物、环境共善共好。

吴伟正表示，落实环境永续一直是晶华集团的使命，在了解传统「格子笼」饲养蛋鸡，对成千上亿母鸡造成的身心折磨与人畜共通疾病、环境永续威胁后，晶华已于4月1日起，优先于台北晶华酒店二楼上庭酒廊及Robin's牛排屋与铁板烧三家餐厅，改用通过「动物福利标章」严格稽核，由黎明方舟牧场身障员工所饲养生产的「非笼饲鸡蛋」。吴伟正强调，晶华将从使用「非笼饲鸡蛋」的决定开始，逐步落实对于食材供应链的永续政策。晶华馆内外各餐厅一年的鸡蛋用量可达五万二千公斤，集团的友善采购政策虽然会增加成本，但集团仍愿意自行吸收以善尽社会责任、朝着建立绿色永续供应链的目标前进。