品酩新体验 穿越虫洞震撼感官

现场还有立体投影、声光、气味、音效带来震撼的感官体验。（帝亚吉欧提供）

Johnnie Walker蓝牌体验会所「蓝舍」使用珍稀食材如罕见的法国布列塔尼蓝龙虾等食材做餐酒搭配。（帝亚吉欧提供）

「蓝舍」提供高科技投影技术，让人有穿越时间虫洞之感。（帝亚吉欧提供）

威士忌品牌Johnnie Walker蓝牌威士忌昨日在台湾打造全新高科技的蓝牌体验会所「蓝舍」，室内布置以酿造珍稀蓝牌为概念，呼应出打造蓝牌时必要的条件，如珍贵稀有酒藏（Rare Casks）、精湛调和工艺（Rare Craft）与极致罕见风格（Rare Character），并以不同的历史年分标记出蓝牌在过去岁月中所代表的地位。

值得注意的是，打造顶级威士忌蓝牌所用的威士忌酒厂，很多都已停产，蓝牌只能在数以万桶作品中挑选值得调和的佳酿，而在这个前提下，蓝舍设计一个极具巧思的虫洞概念，告诉品酩者如果踏入不同时空，喝到这些消失酒厂的感动。

被挑选而出的3大消失酒厂分别为Glenury Royal、Port Ellen和Brora，这3间酒厂都曾经完全停摆（目前仅有Port Ellen和Brora有复厂计划），但就算复厂，旧日酿造的作品与新作仍旧存在差异性－如果这些酒厂还存活，它们会是什么风味？为了重现旧日时光，蓝牌为这些酒款打造特色料理，如北海道干贝手指柠檬、布列塔尼蓝龙虾与奶油红虾炖饭等，做为搭配3款已经逐渐消失的库藏酒款品酩专用。而蓝舍这项精心设计的体验将于3月1日开放预定，并于3月21日正式举办，限量5场。饮酒过量 有碍健康