每天只卖4小时！北投超夯「炸弹葱油饼」 夹金黄半熟蛋太罪恶
▲北投炸弹葱油饼。（图／《陈小可的吃喝玩乐》授权提供，以下皆同，请勿任意使用以免侵权）
这间朝圣过了没？位于北投的这间超人气「北投炸弹葱油饼」，小小摊车只要一开店就涌入大批人潮，纷纷冲着这一块块下锅就「炸开」的立体手工葱油饼而来，不仅葱花香气十足，大口咬下里头还有金黄色的半熟蛋，罪恶破表，且每天只卖4小时，葱油饼控绝对要冲吃。
▲店家只要一开店就吸引大批人潮。
就在北投中和街上的小摊车「北投炸弹葱油饼」，只卖炸蛋葱油饼一种选择，但有多种口味，像是加进韩式泡菜、起司、德式香肠等通通有，提供民众任选，只要开门就会看到一堆人排队等买，人气超高。店家手工制作的蛋饼皮衣放进油锅中，就能看到蛋饼瞬间膨胀，就像一颗颗小枕头，画面十分疗愈，接着打蛋并加入葱花，就完成这一块块「炸弹葱油饼」。
▲▼炸弹葱油饼包着金黄半熟蛋罪恶到不行。
大口咬下热腾腾的炸弹葱油饼，先是吃到酥脆又带有嚼劲的饼皮，接着是里头涮上的酱油、辣椒香，再来就是这颗罪恶半熟蛋，不油腻的口感可是让人忍不住一口接一口，好吃到不行，先笔记起来下次冲吃。
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