邻居家大份量美式汉堡 花生酱和培根的绝妙搭配
文、图/米儿
还记得学生时代,TGI FRIDAYS餐厅可说是那时同学们最爱的餐厅,欢乐的气氛加上大口享受的美式菜肴,总还是会让零用钱不多的大伙,一定要努力存钱去大快朵颐;那个年代,可以到FRIDAYS打工,更是大家眼中羡慕的工作,在美式餐厅还不是那么多的年代,FRIDAYS就这样培养出了不少美式餐厅的人才。
现在,美式餐厅已经相当普及,但有不少业者其实都和当年的FRIDAYS有关;随着FRIDAYS渐渐式微,台湾的美式餐厅却已经有了更多种不同的风貌,除了由美国引进的品牌之外,台湾本土自创的美式餐厅,虽然称不上多道地,但是多了一分人亲土亲的元素,却更贴近在地人的口味,像是位于永康街的「邻居家」,就真的有像是到邻居家用餐的舒适感。
这家规模不是很大的美式餐厅,没记错的话是由二个对美式餐饮很有兴趣的年轻人,在家人的支持下创业的,米儿第一次去的时候,还是家小店,没想到事隔一年之后,他们居然也在松烟开了分店,可见他们的东西得到很多人的认同。米儿觉得,邻居家的食物也许没有到什么惊人的美味,但是实惠的价格加上分量十足,就吃得到可以让人感受到诚意的菜色,是他们最吸引人的地方。
这里的菜色很多样,从早上开始就提供早午餐像是班尼迪克蛋、蛋卷、三明治、煎饼等等,也有用手打牛肉做的汉堡和义大利面、炖饭、墨西哥卷饼,当然也有女生最爱的沙拉,适合三五好友共享的美式开胃菜等,可说网罗了年轻人最喜欢的食物,再加上座位舒服,自然成为年轻族群聚餐的好所在啰!
主打商品是手工牛肉汉堡,约莫十多种不同的口味,就是和不同的食材做组合,每一种都分量十足,240~320大洋之间,如果加价还可以变成套餐,就很划算了。如果不吃牛肉,也有鸡肉、炸鱼、素食和热狗堡等不同的选择。
招牌木盘主厨沙拉,350大洋。用木盆盛装的沙拉,里头的料非常多,有番茄、鸡肉丁、洋葱丁、面包丁、水煮蛋;综合起司,底下则是鲜脆的美生菜,分量很足,大约三、四个人分食刚好!还可以选择蜂蜜芥茉、大蒜柠檬油醋、千岛、苹果油醋和乡村酱等不同的酱料。
邻居家招牌拼盘,360大洋。可以吃到鸡翅、鸡柳条、马铃薯皮,花枝和洋芹,一次多种口味,每一种都有它的特色,还附了三种不同的沾酱,因为这里的开胃菜实在种类不少,不晓得要点什么的话,拼盘是最划算的选择了。
主厨今日汤,70大洋。每天依情况会有不同的汤品,米儿这天喝到的是蘑菇汤,蘑菇味虽然不够浓,但喝起来不像是粉泡的汤,算是有诚意。
花生酱公爵汉堡,260大洋。这是米儿最爱的汉堡了,因为在手打汉堡肉之外,还有煎香的培根和大量的花生酱,吼~~还洒了花生颗粒增加口感,光是送上桌时的卖相就让人忍俊不住!因为花生酱的柔滑让整体口感吃起来更加湿润滑口,后来一些朋友去吃也都最爱这道。
番茄总汇海鲜番茄义大利面,290大洋,说真的它对我来说太过家常,再加上面身比较软,不是我喜欢的典型,但海鲜用料不少,调味方式应该是很多人很能接受的口味。
祖母绿蘑菇鸡肉炖饭,290大洋。也是一道很家常的炖饭,吃得出青酱是自制的,分量相当大,米儿一个人绝对无法吃完!
火山熔岩巧克力,160大洋,烤得程度不错的熔岩巧克力蛋糕,可惜巧克力用得不够好,香气略显不足,但以这样的价格来说,可以吃到这种现烤甜点已经不错了。
美式咖啡是套餐里附的,加80大洋就可以喝到汤和咖啡,十分划算。没记错是可以续杯的。
以蓝色为主的外观,感觉很清新
窗口的沙发区很受欢迎,有回家的感觉。
很多沙发座位,很适合朋友聚餐聊天。
邻居家台北市永康街2巷9号02-2396-7001松烟店台北市忠孝东路四段553号02-2768-0989https://www.facebook.com/LinJuJiaNextDoor
本文作者:米儿,政大中文系毕业就投入美食记者工作,再加上从小在厨师妈妈的调教下,对食物的敏锐度相当高,不仅爱吃也很爱下厨。因工作之故经常要各地趴趴走探寻美食,同时将美食心得发表在部落格,并常举办揪团吃美食的活动,着有「揪团试吃报告」一书。