每只虾都有红头！高雄超狂泰国虾料理 寿星还能免费吃醉鸡
泰国虾料理除了要好吃以外更讲求品质的新鲜程度！这家在85大楼、三多商圈附近美食的泰国虾料理《水明虾红头泰国虾料理》，不只品质新鲜，还保证每只泰国虾都有红头！饱满肥厚是这儿泰国虾的标准体态！不只超好剥壳，那口感更是弹牙扎实又鲜甜，完全不会韧口难咬！重点是份量大、价格划算、味道又好！
不管是招牌胡椒虾或是特别口味的盐酥虾又或是我最爱的柠檬虾，每一款都好好吃、好喜欢！不只有泰国虾料理，还有烤物、海鲜、炒物、汤品等等，而且周边还有停车场，超适合朋友聚餐聚会的好地方！水明虾外观水明虾就在85大楼附近，距离三多商圈、大远百、新光三越、sogo走路大约10分钟左右，可以搭捷运过来。
座位区有户外跟室内，户外座位区是可以抽烟的，适合三五好友或是同事们下班聚餐聚会的地方。
水明虾餐厅环境水明虾室内环境挺干净整齐的，每个座位都会附上两个小垃圾桶及大垃圾桶，不怕吃完留了满桌的虾壳！
推荐胡椒虾＄550胡椒虾是水明虾最多人点的热门料理！每份泰国虾都有大小份之分，这次我们都是点大份的！这份胡椒虾的精华就在于特别选用宾士等级的胡椒粉，先把胡椒粉卤出香气再烘干，让胡椒味不只有香辣感，更多一股卤香的层次在里头。再把胡椒粉的香气炒进泰国虾里，肉质扎实又弹牙，带着特别的胡椒香气，带出虾子的甜味，嘴唇外圈麻香感受，就是标准的唇齿留香啊～水明虾的泰国虾最大特色在于，每只虾都有红头！超大块的红头，爱吸头的必吃！！而且完全没有讨厌的腥臭味！这胡椒虾的香气真的太特别，漂流每每次来这绝对必点胡椒虾！咸酥虾＄500咸酥虾是水明虾最特别的餐点！这咸香的滋味有点像在吃咸酥鸡，如果怕胡椒虾太辣的话，可以选择咸酥虾，咸酥虾先炸过后，再拌入蒜头、葱及胡椒粉下去拌炒，特别喜欢他的蒜葱，炒得又咸香又涮嘴！真的每只剥开都有红头啊！
推荐柠檬虾＄500柠檬虾是我最喜欢的口味，也是最受小朋友欢迎的，更是水明虾的招牌餐点！柠檬虾也是先把虾子炸熟后，立马放入柠檬汁再洒上梅粉提味，上面红红一点就是梅粉果肉啦！这里的虾都很好剥，熟度拿捏得很刚好，肉质都不会黏壳，重点吃起来口感扎实又弹牙，完全不硬口难咬，柠檬虾的肉质更加弹嫩，搭配酸酸甜甜的柠檬汁，吃起来更加酸香开胃，一连吃了好几只呀！
推荐盐烤大公虾＄480水明虾的大公虾真的有够大只！一份就是一斤，大约也是7～8只虾左右，适合爱吃虾肉的朋友选择，几乎每一只大公虾都是手掌大，真心大只没在骗！以简单的盐烤带出肉质的鲜甜，大公虾的特点在于肉质又大又饱满，重点是口感更加Ｑ弹！盐烤虾是漂流美心中的第二名！每次来必点之二！
酒蒸蛤蛎＄200爱吃蛤蛎的人绝对必点这一锅！现蒸现吃，新鲜不流失！酒蒸蛤蛎上桌后，开火关盖，等着蛤蛎一颗一颗接二连三的啵啵啵打开来，就可以准备开盖大啖海味啦！每颗蛤蛎鲜润又饱满多汁，鲜甜滋味在口腔里大爆发！好鲜好好吃唷！这蛤蛎真的会吃到停不下来，我一个人吃完一整锅都不是问题！
月亮虾饼＄250这道月亮虾饼特别的点在于它的饼皮是用春卷皮去做的，炸起来的口感较为香酥脆！薄脆的外皮包着Ｑ弹的虾浆，蘸着酸甜滋味的酸辣酱，好好吃耶！
五味九孔＄40／颗五味九孔是一道海鲜的下酒好菜！特别选用基隆养殖的新鲜九孔。九孔口感滑嫩弹牙，味道清淡，搭配酸酸甜甜的五味酱简直绝配！
照烧花枝丸＄200照烧花枝丸以整颗花枝丸放入照烧酱卤过，吃起来口感软Q带着咸甜咸甜的滋味！
生日优惠：醉鸡＄160只要是当月寿星就会免费赠送一份醉鸡啊！淡淡酒香甜味搭配滑嫩弹的肉质，好吃耶！
冷泡高山茶＄80吃海鲜就是要搭配爽口的高山茶呀！清爽回甘的茶香一点也不苦涩，相当好喝！
水明虾菜单
水明虾后记漂流美跟酒窝在这之前已经来过这家店很多次了，这次终于把我也带来了，在高雄能吃泰国虾料理的店家不算多，但通常价格都偏高，不过这家是我们目前吃过整体CP值算挺高的，装潢简单又干净，餐价合理，重点是味道好份量又多！更吸引人的是这里每只泰国虾都有红头，这是双倍的爽度啊！吃起来相当过瘾，非常适合下班后小聚或是朋友聚餐聚会的好地方！
水明虾红头泰国虾料理
地址：高雄市苓雅区自强三路68号电话：07－2692357营业时间：17：00～01：00（周二公休）
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