万海志工带弱势儿少上市场,学买菜做午餐初体验

市场买菜小朋友而言是非常新鲜有趣的体验。图:万海提供

孩子们认真专注地学习炒菜,万海志工也乐于分享下厨经验。图:万海提供

「装可爱,老板就算我们便宜!虾子一斤140元算100元,苹果一颗才10元,很甜很好吃喔!」高雄市三民建兴市场昨早涌入近40名可爱的小顾客,在拥挤吵杂的摊贩间货比三家,同时使出撒娇攻势、拜托老板便宜卖。他们是中华时代家园关怀协会长期服务弱势儿少,在万海航运慈善基金会工团陪伴下采买午餐食材。

主办活动的万海慈善社工谢佳静表示:「基金会长期关注社福单位动态,并以专案捐赠日用物资扶助弱势家庭,故在得知新时代家园计划进一步抒解家长照顾压力、培养儿少自我照顾能力后,即刻号召志工团为儿少设计增能课程训练孩子学会自行上市场买菜、烹煮简易餐食,让扶助不仅只是给予物质金钱。」

活动当天的午餐,是高医大具营养专业的志工,于采买前先为小朋友上了一堂均衡饮食课,再和他们一起依营养金字塔讨论设计的简易菜单。采买完毕后,万海志工们悉心教导孩子如何把菜洗净、炉火使用需知、切菜与炒菜技巧到调味料的使用等等,期透过经验分享,教孩子们学会烹煮美味佳肴。

而经万海慈善媒合赞助烹饪器材厂商,及提供未来一年份肉类鸡蛋的善心人士,昨日也亲自到新时代家园与孩童共餐,并勉励参与活动的37名弱势儿少:「煮一顿饭不是那么简单的事情,不能视为理所当然,除了要认真学习,也要孝顺父母。」

新时代家园的理事长说明:「这些家长们受限于经济工作性质,假日无暇陪伴子女,孩子多以速食填肚或挨饿。因此家园利用小场地办理弱势儿少假日照顾据点,提供孩子多元课程与餐食,此次获得捐赠食材,更可稳定据点的餐食来源,减轻募款压力,专心在服务工作上。」