不要硬硬的格子 3家吃得到软Q湿润日式松饼的甜点店
喜欢吃松饼的人很多，但松饼并不是只有比利时列日格子松饼这一种，像是日式松饼较为湿润不干，而且口感比较软Q，是很多女生爱吃的种类之一，像是刚开幕的九州松饼咖啡松烟店的热门时间位子并不好订到。
▲九州抹茶提拉米苏松饼。(图／黄士原摄)九州松饼咖啡来自日本的松饼专卖店「九州松饼咖啡(Kyushu Pancake)」已于日前开设第2家店，九州松饼咖啡的原料采自日本九州当地产出的7种小麦及谷物调配制成，坚持保有谷粉的自然美味，完全不使用乳化剂、香料、修饰淀粉及含铝膨松剂等添加物，让顾客在享受美食的同时兼顾安心与健康。2店松烟店还推出全新抹茶口味的「九州抹茶提拉米苏松饼」与「九州抹茶蒙布朗松饼」，另外还有一系列同样采用京都宇治抹茶茶饮。
富锦店地址：台北市松山区富锦街413号电话：02-2749-5253
松烟店地址：台北市忠孝东路4段553巷22弄2号电话：02-2769-1889
▲杏桃马斯卡邦松饼。(图／米儿提供)杏桃松饼屋2013年5月日本东京「里原宿猫街」知名品牌「杏桃松饼屋」进军台湾，坚持原汁原味将结合艺术与流行的原宿店，自食材、食器至艺廊陈设搬进台北。杏桃松饼屋以其湿润又FUWA&MOCHI(松软Q弹)，采用自美国重金引进的水蒸式煎台，让松饼可均温受热呈现松绵香软的口感，并严选天然栽种法生产的北海道小麦粉，将口感清爽的低筋粉与厚实的高筋粉采特定比例调配，展现独特的松饼口感。
台北复兴店地址：台北市忠孝东路三段300号5楼(SOGO复兴馆)电话：02-8772-3030
台北忠孝店地址：忠孝东路四段216巷19弄16号电话：02-2771-2977
桃园大江店地址：桃园县中坜市中园路二段501号(大江购物中心4楼)电话：03-468-0333
台北阪急店地址：台北市信义区忠孝东路五段8号(阪急百货 1楼)电话：02-2722-0179
台北南港店地址：台北市南港区忠孝东路七段369号(南港city link A栋2楼)电话：02-2652-9220▲White Cosy圣诞节限定抹茶松饼。(图／取自White Cosy taiwan脸书)
White Cosy台北店White Cosy是由北海道知名乳业「四叶乳业」（来自北海道十胜）成立的甜点咖啡厅，在日本有札幌PASEO店、新千岁机场店及位于东京晴空塔的Solamachi店，而台北店则是海外1号店，同样提供以北海道四叶乳原料制成的各种甜点，其中的原味松饼就是属于日式风格松饼，White Cosy还在12月推出圣诞节限定抹茶松饼，使用的是于九州福冈县的八女抹茶，特色是入口滑顺，甘、醇之中又带着香气。
地址：台北市忠孝东路四段216巷32弄7号电话：02-2778-0920