殿堂级可颂台北也吃得到！招牌蜂巢可颂有微微蜜香
文、图／大口
号称「殿堂级可颂」的「八月堂」一直都在我们的口袋名单，不过之前只有中南部才有得买，让我们只能望穿秋水、狂流口水!没想到前阵子终于来台北、新北展店啦~大口终于有机会来一尝「八月堂」的美味，真是太开心了!大口在他们一开店没多久就来到台北远东SOGO百货忠孝馆地下一楼，趁排队人潮还没很多，赶快来排一下，果然十分钟就让大口买到啦(洒花)!
「八月堂」主打严选食材、现场烘烤，经过独家折层手法让可颂变得外层酥脆、内层松软的美味口感，还能吃到天然奶油的特殊清香，加上口味多元，不定时还会推出季节限定款，价位落在29~49元之间，算是很有诚意的美味啊!
▼「八月堂」台北SOGO忠孝店就位于台北远东SOGO百货忠孝馆地下一楼转角的位置，虽然位于美食街的边边，不过因为它的名气跟美味，所以还是吸引了长长的排队人龙!
▼除了台北SOGO忠孝店是新开幕之外，另外环球购物中心中和店也有新据点，新北市的朋友就可以就近购买啦!
▼因为有每人限购一盒的规定，所以我们的目标就是招牌的可颂系列啦!乳酪塔只好下次再见(含泪~
▼现场的可颂都是现做现烤，加上排队人潮不断，所以服务人员一直都很忙碌的感觉~但是还是满有礼貌的，排队也颇有秩序!架上的口味约略有十余种，每一样看起来都好好吃的感觉，造型也很美!
▼此外还有贩售冲绳产地直送的八岛黑糖，让你免出国也能享用到美味的冲绳黑糖!
▼等待的同时我们也加减研究一下要吃哪些口味，因为没有要马上回家，加上口味太多，我们又有选择困难，只好将不能久放的口味先删除><贝壳系列看起来也超好吃，可惜台北SOGO忠孝店没有贩售!
▼每一款可颂一旁都有标示口味及价格，直接跟服务人员说需要什么口味即可!
▼他们除了严选食材之外，还坚持每日现场烘烤、限量出炉，不仅能吃到天然奶油的香气，加上独门的折层手法，才能吃到多层次的完美口感!店面也几乎采全透明的设计，让大家都能看到里头的作业情况!
▼迷恋卡士达(35元)，因为最佳赏味期限是两小时所以只好忍痛放弃，不过看起来很厉害的样子，只好下次再买来吃吃看!
▼雪花柠檬(32元)，特别的是上头淋上一层由新鲜柠檬汁制成的柠檬糖霜，吃起来除了有叠叠堆叠的口感之外，还带点淡雅的柠檬清新香甜，不过这款没有想像中酸口，反而甜度还比想像中高一些就是!
▼乳酪塔看起来也很美味，不过也是只有两小时的赏味期限，下次见啦!
▼白色庄园(32元)，这一款看起来好美好梦幻，忍不住也点了一颗尝尝!吃起来不仅有天然奶油香气，加上微脆的白巧克力提味，滋味丰富多元!
▼冲绳黑糖可颂(49元)，看起来也满厉害的~可惜也是没办法久放，下次再来吃吃!
▼采用的也是来自冲绳的黑糖，想必滋味也很不错，喜爱黑糖的朋友不妨可以试试!
▼曜黑胡麻(45元)，也是因为不能久放只好忍痛放弃!看起来虽然黑麻麻的，但芝麻风味想必非常浓郁好吃!
▼感觉芝麻跟可颂已经完美融合在一起啦!看起来好诱人~只好下次再来吃吃看!
▼黄金起司(43元)，外酥内软的蜂巢可颂上头铺上一层浓浓的澳洲起司片，感觉也是超级邪恶!身为起司控的口咩一定要来上一颗尝尝，吃起来不仅有香浓的起司香气，搭配层层酥脆的可颂与微甜的蜜香，真是绝配啊!
▼炙烧明太子(35元)，也是我们相当热爱的口味之一，吃起来不仅带有浓浓明太子咸甜交错的美味，加上层层酥脆、外酥内软的口感，让人忍不住一口接一口停不下来啊!
▼皇家爵士(32元)，采用苦甜巧克力搭配杏仁角增添香气与脆口感，吃起来甜度不仅不会过高，口感层次多元，搭配起来好看又好吃!
▼红粉恋人(32元)，上头不仅淋上一层草莓巧克力，搭配新鲜草莓果干更增添不少香甜气息，吃起来微酥微脆又带点酸香甜美口感，草莓控必点啊!
▼朱古力可颂(35元)，看起来带点深咖啡色泽，油亮又带有层次感，感觉也好想立马咬上一口!
▼不仅将巧克力融入面团里，中间再搭配进口巧克力棒，吃起来不仅嘴里充满浓浓的巧克力香甜，加上巧克力棒融在嘴里，滋味多元又丰富，甜度也不会过高过腻，口味还不错!
▼蜂巢可颂(29元)，也是店内的基本款口味，所以我们也一定要来上一颗试试!不仅采用黄金比例搭配费时费工的折层手法，经过长时间的低温发酵制成，吃起来不仅酥脆又松软，带点微微蜜香与天然奶油香气，一口吃下有着满满幸福!
▼经过层层删除，我们最后选了蜂巢可颂(29元)、雪花柠檬(32元)、朱古力可颂(35元)、白色庄园(32元)、皇家爵士(32元)、红粉恋人(32元)、黄金起司(43元)、炙烧明太子(35元)等八种口味回家品尝；不仅盒子颇有质感，还可以透过上头透明设计看到里头不同口味的可颂，感觉精致又讨喜，不管是送礼或是自己吃都很棒!
▼手提袋也是特别设计过，看到上头的可颂就让人口水直流，送礼也相当大方好看!
「八月堂」不仅好看又好吃，且大口经过两次几乎都是排队的状态，大口建议喜爱的朋友可以早上早点去，就可以速速买到啦!如果是下午去的朋友也可以先看好要买什么口味再一次下手，就能品尝到梦幻又美味的殿堂级可颂的美味啦!他们家的口味多元，价位平实(跟其他有名的可颂比起来算是满平价的)，有几款口味真的是相当好吃，像是基本的蜂巢可颂、炙烧明太子、黄金起司、红粉恋人、朱古力可颂等都是不错的选择，其他还有几款漏勾或是季节限定的口味只好等下次有机会再去品尝看看，有兴趣的朋友都可以去试试唷!
【店家资讯】八月堂(台北SOGO忠孝店)地址:台北市大安区忠孝东路四段45号B1(捷运忠孝复兴站4号出口)电话:02-87735155营业时间:11:00~21:30(周日至周四)、11:00~22:00(周五、周六及例假日前一天)