Ean部落阁／法国里昂12世纪古迹变身洲际酒店 陶醉在殿堂级可颂香气里
文、图／Ean
一对夫妇好友来访，其中先生刚从巴黎参展出差回台，「他说在法国随便一个地方卖的可颂都好好吃，是真的吗？」眼前这位太太持保留态度的询问日前也才刚从法国旅游回来的我。这个问题，把我带回坐在里昂洲际酒店户外庭园享用早餐的那个清晨，耳畔是广场上流泻了八百年的淙淙喷泉水声，但随着咬下一口可颂的酥脆声响，口腔带动骨头振动传到耳膜，顿时世界都安静了。
不可置信的、我睁大眼睛盯着手上可颂，那内部犹如有机体结构分成好多空气隔间，层次分明、外酥内软，原来，可颂竟能美味成这样，我陶醉着，等等，还是我刚从隆河晨间散步回来，从河对岸欣赏完朝阳拂过优美如城堡的酒店让心情大好，于是食随心转、影响我的味觉主观吗？也有可能，毕竟在历史建筑里尝着殿堂级可颂，太美好，那让我想来都还会忍不住的微笑啊！
▲里昂洲际酒店，2019 年 6 月才开幕，成为世界饭店圈的热门话题
▲ 可颂仿佛被里昂的朝阳烤过般的金黄
▲ 尝过这的可颂，才知道原来可能殿堂级的可颂该是什么模样
▲以里昂洲际酒店为背景的清晨隆河，吸引了许多运动人士来此跑步或骑单车
五星级的里昂洲际酒店（InterContinental Lyon-Hotel Dieu）是我目前住过历史最悠久的建筑，曾为世界文化遗产、前身是里昂标志性建筑大主宫医院（Grand Hôtel-Dieu），请来著名室内设计师 Jean-Philippe Nuel 操刀，历经四年，让最古老可溯及 12 世纪的古迹建筑群重现风光，华丽转身，而此次改建修复，也是法国到目前为止，对历史古迹进行的最大规模私人改造工程。
▲酒店的 check-in 柜台
座落里昂历史地标中心的洲际酒店，今年（2019）六月才开幕，七月我就有机会入住两晚，自是抱着高度期待而来。抵达酒店已近半夜，在灯光烘托下，特别是经过隆河水面的倒映，建筑美的像座博物馆，一走进大厅，环顾四周，打从心底发出赞叹仿佛置身艺术殿堂。建筑本身是栋古迹，如何借由设计语汇让古老与现代对话，相信设计师肯定花了不少功夫，但成果是漂亮的！酒店大厅保留了原有的巨木梁柱与石材地板，搭配亮橘带金的丝绸元素，一刚一柔、为原本略带古朴的空间注入几许华美。可能你会好奇，材质那么多但为什么要选用丝绸？那是因为里昂不光是美食之都，自古也是欧洲的丝绸之都，因此抓出这个重要的历史元素，邀请知名丝绸制造商「贝尔瓦尔之家」特别订制奢华别致的丝绸印花，分别用在大厅的典雅丝绸屏风、靠垫和装饰品，值得细细品味。
▲入夜后打了灯的酒店建筑，吸引许多居民与游客来到河畔
▲酒店隔条马路就是优美的隆河
▲大厅运用了丝绸元素来妆点，呈现精致华丽之美
除了大厅，另一个我很喜欢的公共空间是位于中心穹顶内的 Le Dôme 酒吧，十八世纪留下的 32 米高的穹顶空间带有神圣感，原来这的前身是座小型教堂，米白色的墙面与穹顶，在花般浮雕的装饰下，气势中带着细致，白天与夜晚呈现截然不同的气氛。
▲32 米挑高的穹顶，十分宏伟
▲饭店随便一景，都呈现着岁月之美
酒店规划有 144 间客房，我的房间面向隆河，景观很好，房间舒适也雅致，但老实说，我是有那么一点失望。因相较于俯拾皆是历史况味的公共空间，这房间感觉到底是少了些什么，我想了想，似乎就是少了些味道，属于这座建筑原本的历史气味，房间很好、把它用在世界上任何一座城市的五星级饭店都可以，但放在拥有八百年历史的建筑群里，就是稍嫌可惜。
▲我入住的面河客房
整体而言，里昂洲际绝对是古迹改造酒店的经典之作，特别是墙壁地板的质地配上光影的挪移，待在里头，有种穿越时空，仿佛能接触到时间的凝结，抚摸的到岁月静好。
▲带戏的光影，大厅的一景
▲我喜欢公共空间，将时尚品味融入原本的古朴建筑
/ Info. /
里昂洲际酒店（InterContinental Lyon – Hotel Dieu）
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▲ 早餐餐厅，轻华丽的优雅
作者：Ean /「Ean部落阁」、「Ean 的世界大旅摄」，欢迎来入驻！