Ean部落阁／虹夕诺雅谷关根本奢华仙境 不出国也能体验「2020全球最佳新酒店」
文、图／Ean
没想到科技也能那么有温度！
「你们 WIFI 不用密码吗？」正在房间办理住房手续的我滑着手机问道服务人员：「需要，密码是 ____（消音）」我惊讶「那为什么我手机自己连上了？」服务人员：「可能您之前在虹夕诺雅 京都连过，所以自动连上了」
这全球密码统一的小细节，仿佛隐藏版欢迎仪式，让我知道，我回来虹夕诺雅了！只不过这回，我是在熟悉的谷关，体验虹夕诺雅打造的非日常。
▲再度回到虹夕诺雅，加上又是在台湾，备感开心
去年 2019 夏天开幕的虹夕诺雅 谷关，是继峇里岛后的第二家日本海外据点，成为星野集团下这个奢华住宿品牌的第七家。跳上南下高铁，抵达台中站后，无缝搭上请饭店安排的接驳轿车，走国道四号从东势进入，大约一个半小时，顺着流向山谷的大甲溪，在一树树娇粉的山樱花迎接下，我离开台北后的两个半小时，车子驶进青翠竹影婆娑夹道的低调入口。
▲在台中高铁站等候的接送司机，手举牌颇具质感，若名字是挥毫手写，那我肯定要来留念
「Hoshinoya，我回来了！」愉悦的同时，内心有些激动，犹记去年底站在行驶大堰川的船上，我忍不住向水边私邸的虹夕诺雅 京都鞠躬两次，多谢过去三日悉心款待，并暗自承诺有天一定要再回来。因此当又重返虹夕诺雅，且还是在自己家乡上岸，好感动。
▲虹夕诺雅 谷关于 2019年 6 月30 开幕，随即又将台湾旅宿产业带上新高度
▲柜台墙上悬挂的是画作出自日本画家内海圣史之手，挑高空间加上艺术品陈列其中，让人仿若置身美术馆
因提早于可进房的三点前抵达，先被请来「图书阅览室」（The Library Lounge）喝杯茶休息一下。日本人很喜欢拥有一定熟悉感的 “安心旅游”，最简单的例子是旅游海外只要入住日本品牌饭店，几乎都配有免治马桶，而这样的熟悉感，我在这也感受到。除了自动连上的公共网路，跟虹夕诺雅 京都一样，谷关也有取相同名字的休憩空间，24 小时开放，随时提供咖啡胶囊、茶包与小点心，墙上陈列的则是委托诚品来选书上架，还可带回房间慢慢阅读，是个很舒服的地方，入住两晚的睡前，我都来这报到。
▲在图书阅览室可随时坐下来喝杯茶
▲诚品选书，有不少昂贵的精装书
▲除了精选的台湾在地特产，也可买到虹夕诺雅 谷关限定商品，如木屐
虹夕诺雅 谷关规划 5 种房型、共 50 间房，除了「山霞」外，其余都是楼中楼房型，房间皆相当宽敞，都在 20 坪以上，其中有一间至多可提供 7 人入住的「森罗」更是有 65 坪，拥有 3 间卧室、中央露台餐桌及配有两个温泉浴池，特别合适一大家子前来度假。
承袭日本的细致服务，虹夕诺雅 谷关的 check in 手续，不在大厅，在房间。虽初抵的图书阅览室，可能已在那喝过咖啡茶，但其实真正提供迎宾茶点，是在自己房间。当我走进入住的 「月见」房型，一进房，看到大片落地窗的绿意满眼，在我「哇」声未坠，服务人员已着手准备。只见他熟练打开柜子，从冰箱端出预先准备好的点心，再从保温瓶倒出茶，用的食器都讲究，光看都享受。百香果口味的水馒头，Q弹口感，切开后送入口，酸甜果香满溢，搭配玄米茶，蛮好。
▲在房间自在的享用迎宾茶点，相当放松与尊荣
我的房间位于建筑最高的 5 楼，楼中楼的设计，进门是连成一气的客厅与卧室空间，没有多余的家具与装饰，更显 34 坪空间的开阔，大面落地窗将青翠山脉、园区优美的水之庭园及泳池完整收纳，特别是房间的天与地使用深色系，让外头的巨幅流动风景成为视觉主角，光影变化下，一日四时展现不同风貌。
▲没有过多的装饰，因为窗外就是最美的风景
▲光影，为空间带来了灵动的生气
不干扰享受自然风景的照明设计
跟虹夕诺雅 京都一样，整个园区到客房的照明设计重点，都以不打扰房客感受自然为前提。在日本 ICE 都市环境照明研究所武石正宣的操刀下，我充分感受到这份细致，灯光舒适柔和不刺眼，特别是走在夜里的园区，发现他们尽可能减少使用人造光源，若非得使用、也都采低矮的照明设计，在安全性与气氛营造间取得极佳平衡。这时，记得把视线抬高，饱览久违的星空，是啊、虹夕诺雅（Hoshinoya）在日文里的意思就是「星之屋」呀！
此外，房间采用了五段的照明设计，从幽暗有味到明亮，房客可自行调整，其中一键全暗的控制，更是深得我心，不像有时入住某些饭店，睡前要关所有灯都像在寻宝，怒气都快压过睡意，这里不仅没这问题，加上用的还是席梦思床垫，非常好睡。
▲低矮的照明设计，走在园区仰望星星，会让人感谢这般体贴的灯光设计
▲夜里打上灯光的泳池
泡汤区两倍大的月间房型，最适合极度泡汤爱好者
除了床垫，能一夜好眠，睡前舒服的夜汤，功不可没。浴室与半露天温泉区都在楼下，月见房型的泡汤专用区是一般房型两倍大，浴池很大，若六位成人同时入池不是问题。木头格栅窗可拉关，设计相当雅致。汤池旁有供两人躺卧的沙发，可感受山风吹拂的舒爽，这房型室内还多了铺设灯心草编织的榻榻米歇憩空间，某天下午，我躺在上头听着淙淙泉水，睡了一个舒服午觉。
▲月见房型的温泉浴池，是一般房型的两倍大
▲泡完汤，可在沙发上休息纳凉，很是享受
▲优雅舒适的榻榻米歇憩空间，是月见房型的特色之一
标榜房间提供大温泉浴池的饭店不少，但都有个问题，水要放很久。虹夕诺雅 谷关因有着丰富的地涌泉量，24 小时源源不绝的原汤供应，因此全客房皆是天然无循环温泉，随时要泡，浴池水都是满的，大自然的恩赐，最是奢华。谷关温泉是被誉为「美肌之汤」的碳酸氢盐泉，泡在里头会看到漂浮物，并非杂质，而是珍贵的温泉花，这么棒的泉质，难怪星野集团愿意点头，让台湾继 Bali 之后成为第二个海外虹夕诺雅据点。
▲全馆客房皆提供天然无循环温泉，随时都是满水位
泡裸汤免害羞，针对台湾人设计的露天风吕
在客房里泡汤其实就够舒服，但喜爱泡大众汤的我怎可能不体验，什么都要的结果就是我在一天完成四泡，破了自己纪录。虹夕诺雅御用建筑师东利惠在设计时，考量到部分台湾人较害羞，不像日人那么习惯泡大众裸汤，但因日本温泉文化讲求裸汤才能彻底放松身心，因此折衷，巧妙使用石材与植栽，打造了曲折多角的大型汤池，让前来泡汤的人们无需坦诚相见，只要挑选位置，尽管有其他客人，仍能达到只闻其声不见其人的效果。
▲我很喜欢大众室内温泉的设计，挑高空间的上半部使用深色调，让人感觉沈静
▲露天风吕种植大量植栽，春天泡汤还能一边欣赏盛开杜鹃花
▲不规则的多角造型，其实是要让客人更自在的泡汤
注：一般在日本泡汤，为尊重当地裸汤文化与避免网友起而效尤，我多会避免拍照、就连手机也不会带，因此多是使用网站上的官方照片。这次入住，正好饭店公关利用大众浴池的休息整理时间（11:00-16:00）带领参观，因此拍了些照片准备放到文章中介绍，实际泡汤时就依照规定、没带上任何拍摄器材，纯享受了
请来环境设计「Studio on Site」长谷川浩己以「温泉溪谷的楼阁」为概念，打造「水之庭园」来表现意象。他巧妙的掘了蜿蜒曲折的水道，宛如小型湿原，让水流穿梭在原生的二叶松、五叶松树林间，更棒是还提供多个西式凉亭（Gazebo），让人散步其中，能随时或坐或卧、以最舒服的姿势置身这个美好环境中。
▲清晨被阳光照拂的水之庭园
▲在设计师的巧思下，利用高低差让水流淌过大半园区，铁锈是要表现日本的侘寂之美，相当低调有味
文化体验是虹夕诺雅很具特色的重要元素，是去年底到虹夕诺雅 京都，让我一见倾心的关键之一。这回我想一探虹夕诺雅 谷关的其中原因，也是很好奇他们会怎么呈现这一块。饭店现已提供了多个相当不错的免费体验活动，如「草花散策」、「气循森呼吸」、「谷茶时间」…等，不过目前尚未像虹夕诺雅 京都一样，有推出任何的付费文化体验项目，我想并非不够认真努力，而是，如何从相对年轻的文化里，汲取提炼出一个又一个能传递在地文化精髓与精神，并让旅人认识及体验到精致的在地文化活动，这是台湾所有观光产业的共同挑战。我很期待下次再访，能透过虹夕诺雅的眼睛，重新看见在地精华！
▲不规则的泳池，全年开放（10:00-19:00）
▲位于建筑四楼的「风之间」
跟去年底要从虹夕诺雅 京都退房时一样，充满不舍之情外，这回还多了感动与感谢，谢谢虹夕诺雅 谷关的业主 – 汶山企业董事长林盟弼，愿意在台湾巨额投资，并不辞辛苦的力邀到星野集团共同合作，除了有品味、眼光外，还愿意全然的尊重专业，虹夕诺雅 谷关，才会是今天这个模样。
谢谢星野董事长星野佳路点当初的点头答应，带来东利惠等几位不同领域的御用设计师与整套高标准的细致服务，将台湾旅宿又提升到更高层次！而这个台日合作，不仅在国内造成轰动，也获得国际瞩目，知名的北美旅游休闲杂志《Travel+Leisure》甫公布「2020全球最佳新开业酒店」，虹夕诺雅 谷关不负众望成为全台湾唯一的上榜饭店！
希望有机会很快能再回来，并期待继续造访下一间与下下一间的虹夕诺雅。
▲ 右下角三个圆圈圈，最左边的圆是每家虹夕诺雅专属的图腾如家徽，代表的是环绕台中的三座山峦，分别是梨山、狮头山与八卦山
/ Info. /
虹夕诺雅 谷关
官网订房去地址：台中市和平区博爱里东关路一段温泉巷16号
作者：Ean /「Ean部落阁」、「Ean 的世界大旅摄」，欢迎来入驻！