Ean部落阁／早上叫醒你后，立刻送来一杯咖啡 曼谷卡宾斯基酒店超贴心
文、图／Ean
旅行曼谷，想住在热闹市中心方便逛街吃美食，又想拥有一方静谧的度假天地，这听起来荒谬但的确做得到！如一块城市绿洲，曼谷凯宾斯基酒店（SIAM KEMPINSKI HOTEL）座落曼谷精华商业区，紧邻 BTS Siam 站，与知名的华丽百货 Siam Paragon 相连，步行到四面佛也只需十来分钟。酒店自 2010 开幕以来，能在高速推陈出新的曼谷饭店市场名声不坠，不仅有绝佳地理位置，舒适空间、细致服务与出色美食，好饭店三要素都达顶标，让这间德国奢华酒店品牌在顶级饭店林立的曼谷始终占有一席之地
在极精华地段保留绿地，是奢华也是眼界
一走进饭店，14 米的超挑高大厅，华丽气派，请来全球知名酒店设计事务所 HBA 操刀，使用大量要价不斐的石材彰显气势，我特别喜欢他们用了充满泰式风格的壁灯，像只线条俐落的巨型火把，透过灯光会将金属篓空的图腾映在壁面上，不光用在大厅，特别是走往餐厅的廊道上，两排相迎加上空间挑高，豪气又具品味。更大器是推开门走向室外，多个泳池、大块草坪与绿树组成的中庭，像是芭达雅或普吉岛的度假村一隅，竟出现在寸土寸金的曼谷市中心，这不是奢华、什么才是？
▲ 酒店请来全球知名设计事务所 HBA 操刀
▲极精华的曼谷商业区能规划这样的绿意空间，需要胆试与品味
▲ 酒店中庭有个露天吧，白天在这点杯饮料，就是一段悠闲时光
303 间客房分属水池中庭旁的两栋建筑，分别是市区景观的 Royal Wing 与环绕着中庭的 Garden Wing。华灯初上，换上泳裤泡在泳池，一派的度假悠闲，躺在饭店准备的水上漂浮沙发发懒，很难想像建筑外的，会是曼谷的市井繁华与绵延的车水马龙。
创立于 1897 年的卡宾斯基酒店，目前在全球 33 国共拥有 75 家饭店，曼谷是第 64 家。泰国皇室是卡宾斯基集团的重要股东，这也让这家酒店充满更浓厚的泰式风格，呈现出来的不老粗或老气反倒充满文艺范儿与质感。一楼公共空间悬挂多幅的在地艺术家作品，画风质朴温润带有故事，而进到房间，每间房床头都是悬挂写意的莲花照片，原来，酒店旧址是泰国皇家的莲花池，他们用了这种方式让莲花为每位房客绽放。
▲我特别欣赏公共空间展示的这幅作品
▲床头黑白色系的莲花照片，更显客房优雅的气质
▲宽敞客房，躺在浴缸泡澡可欣赏外头风景
咖啡 Morning Call，用咖啡香叫你起床
本次入住面对泳池中庭的客房，房间宽敞，浴室的华丽石材与起居空间里用藤编织的沙发与书桌，这两种材质并用，可说让奢华中又带点度假风格。更让我留下深刻印象的，是细致入微的服务，除了床边摆放草编热带鱼吊饰与一瓶矿泉水的夜间开床服务，更让我惊喜是前所未见的晨唤服务：咖啡 morning call。前一晚设 morning call 时，可指定饮品，我选了拿铁，隔天指定时间电话叫早后，门铃也接着响，服务人员送来了我的拿铁。这种用咖啡开启一天的美妙滋味，教人怎么不爱上这家酒店！
▲早晨的咖啡 morning call，让人期待每天早上的到来
▲开床服务
▲第一次入住卡宾斯基酒店，留下深刻好印象
服务的细致也体现在每天的房间整理。前一天我待在房间冲咖啡爬格子，拿出煮水壶一时找不到插座，便拿到厕所洗手台上插电使用，隔天客房整理后我回到房间，发现电热水壶已经被移到电视旁的茶几上并插好电，住隔壁房的同行好友也说前一晚睡觉因觉枕头太低，因此垫了两个，这天客房打扫后竟然发现房务人员已主动换成较硬的枕头，这种不须言说的主动式观察服务，实在泰惊喜！
▲酒店准备的迎宾甜点，竟是座嘟嘟车巧克力，泰惊喜啦
▲自备旅行用手冲壶，在房间手冲一段咖啡时光
Kempinski SPA 四季疗程，泰舒爽
住好饭店就该耍废哪都不去，好好享受。来到曼谷，按摩是一定要的！这天中午用完餐，来到酒店内的 Kempinski SPA，他们推出了以四季为名的 1.5 小时按摩疗程，主打排毒、平衡与放松等不同功能，我选择的是强调让精力重现、力道较重的冬季疗程（3,950 泰铢），针对关节疼痛与肌肉僵硬所设计。我很喜欢按摩房的设计，延续酒店客房与公共空间的整体设计，风格相当一致。按摩前先冲个澡，再手摇铃请按摩师进房，那铃声宛如一记催眠钟，到位的手法下，让我没几分钟就深沉睡去，获得一次满意的体验。
▲ 不论气氛、按摩手法与服务都属上乘
最后是酒店的吃，也是高水准的表现。早餐非常优，丰盛程度是早午餐等级，光是提供现煮面食、自调气泡饮的自助吧就已让人选择困难症发作，居然还送上一张菜单，从班乃迪克蛋到泰式炒蛋都有，饭饱之际、服务生提了一个篮子里头摆放精致可口的在地口味糯米饭来，还是仍不住去拿一个尝尝。光冲着早餐，就值得住上两晚才能勉强把想吃的早餐都吃上一轮。
▲早餐可选坐池畔边的户外座位，对了、他们提供的茶很不错
▲目不暇给，如早午餐般的丰盛
不光早餐，正餐也很值得一试！除了获得米其林一星的泰国菜分子料理 Sra Bua by Kiin Kiin 不管创意、气氛与口味都让我竖起拇指外（食记请参考网志）， 酒店内的另一家餐厅 Niche 也优， 从特别的绿咖哩口味面包沾酱开始，我就知道这会是顿蛮不一样的晚餐。果然，招牌菜打抛牛用的牛肉品质很高，还能指定要多熟，鲜嫩又够味。同样是牛料理的澳洲和牛又是不同表现，我喜欢从旁边挖一颗大蒜配着吃，过瘾。还有龙虾、淡菜…等，让我直叹曼谷食物实在美味的太危险！长管的无酒精 Mojito、餐后甜点芒果糯米饭，只能出动第二个胃来贪婪的装下。池畔窗外突然一阵急雨，为这顿跨界晚餐增添风情，饱餐后直接搭电梯回房，这样的夜，泰完美。
▲Niche 餐厅的晚餐，相当美味，推荐
▲很有气氛的 Niche 餐厅
Info.
SIAM KEMPINSKI HOTEL
地址：Rama 1 Road 991/9,10330 Bangkok
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▲这间酒店的儿童游戏室，是我见过人气最高的
▲附近高楼林立，更显这块城市绿洲的珍贵与难得
作者：Ean /「Ean部落阁」、「Ean 的世界大旅摄」，欢迎来入驻！