商业周刊／随河旅行─布根地运河 我在酒乡，有一艘私人游艇
▲沿着布根地运河旅行，可感受到法国恬静的田园风貌，品味在地的美酒美食。 （图／许俊杰）
文字／黄丽如
随河旅行可以深入历史的风华、探索大时代的风采。大河呈现非凡的气度，小河则有任性的私密、甚至行游出自我的航道。当见识过许多大山大水后，我在法国布根地的运河畔，上了船，在一个礼拜的时间里，拥有一条运河、一片秘密花园、一个季节的鸟语花香。从登船的那个午后起，我拥有一艘私人游艇，在布根地。
私密的田园旅行
当我和同事抵达了船所停泊的第戎．波伦比尔斯（Plombieres-les-Dijon）码头时，心里一愣，不同于过往总在繁忙的港口登船，这次的登船点在河岸旁不到5户人家的小村庄。船长从长约40公尺（128呎）的平底船（Barge）窜了出来欢迎我们，他说：「这艘繁荣号（Prospérité）就是未来一周的家。她走得很慢，以每小时不到6公里的时速行驶运河，是名副其实的慢速旅行。」
布根地运河建于18世纪中期，修建运河的目的是为了可以将货物往南连接隆河、运至地中海，往北则可连至北海。随着路上交通的便捷，运河丧失过往的交通功能。当跟运河平行的高速公路车流呼啸而过时，运河上的船以缓慢的速
度前进，带着游客体验田园牧歌般的节奏。经营布根地运河船观光生意多年的史宾赛（Spencer）说：「我被这种缓慢又在地化的旅行方式吸引，而从英国搬来布根地。搭着慢船在酒乡度假，多么私密又惬意。」她有4间双人套房、优雅的客厅、大器的餐厅，户外的露台还有一个按摩浴缸，有如把顶级别墅（Villa）搬到船上。
回归自然做自己
同船的旅人卢（Lu）来自德州，她不喜欢度假的时候还要盛装打扮，所以对于须附庸风雅的顶级邮轮没太大兴趣，但这种小团体式的度假深得她心。她笑着说：「我邀请弟弟和弟媳一起来，凡事都有人张罗，我们就像拥有一艘私人游艇。」她先生里奇（Richi）和弟弟鲍勃（Bob）均是快退休的工程师，一上船就很好奇这艘船的引擎如何？房间供应热水的系统为何？就像在了解家里的电机工程般研究着船上的电机设备。行船的时候，卢总是光着脚丫、躺在按摩浴缸旁的躺椅、读着小说，偶尔起身到客厅的酒吧，自己调一杯琴汤尼（Gin Tonic），沈浸在自己的私密时光。
而同行的商周执行长王文静，一看到河岸上的乡野绿意，兴奋的说：「船开得那么慢，我下船沿着河道走，一定走得比船还快！」每天早上，她都在河岸走着，路过了樱桃树、走过了苹果树、还采着野生的桑葚品味。
尽管布根地是法国超人气的葡萄酒乡，但是运河所流经的区块安静如诗，在美国蒙大拿州置产的鲍勃说：「法国的乡村宁静得有点像蒙大拿，这趟旅程的风景里，好像只有我们一样。」
看守水闸门的人
如果说，航行中有什么比较大分贝的人声，那只有经过水闸门时。7天的航程会经过41个水闸，水闸如同升降梯，透过蓄水或泄水，让船可以畅行于不同高度的水域。每个水闸口旁都有一个古朴的小房子，上面写着闸口的编号。船缓缓的经过42号闸口，住在小房子里的妇人出来帮忙开闸口，船长表示，这位太太已住在这个闸口40多年，每天看着船来船去。
完美葡萄酒之旅
当然，许多旅人是为了布根地的酒而来。在葡萄酒专书出现的明星字眼：哲维瑞｜｜香贝丹（Gevrey- Chambertin）、侯马内｜｜康地（Romanée-Conti）、梧玖庄园（Clos de Vougeot）、蒙哈榭（Montrachet）、蜜思妮（Musigny）……在这
段旅程一路相随、酒香相伴。在德州拥有一片葡萄园的里奇说：「这就像圆梦之旅，好像走进永不打烊的名牌店。」
日日微醺的回到船上，酒足饭饱后，一行人自在的聊天，看着天色变暗、看着星星升起，常协助船长开船的阿德里安（Adrian）吆喝大家一起钓鱼。已届退休年纪的鲍勃和里奇兴奋的甩竿，有如置身在自己的小王国。
下船后，执行长变回执行长、工程师变回工程师、律师变回律师，但我们会记得，曾经有一个礼拜，我有一艘私人游艇，在布根地。
※本文刊登于《商业周刊》1634期，由商业周刊授权刊载，未经同意禁止转载。
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