裕珍馨头家教育儿子 别以为有钱就请得到员工!

图文/镜周刊2014年,裕珍馨碰到半世纪以来最巨大的危机,卷入黑心油的食安风暴中。

裕珍馨合作20年供应油葱的郑记,疑似用到强冠下游厂商芳福管线交叉污染猪油陈裕贤在第一时间,找来家族师傅开会,「有师傅阻止通报,说有证实再说。」

当晚,陈裕贤不解:「我已买市场上最贵的油葱,怎么会有问题?烦心到睡不着,想到50年的老品牌,因为绿豆椪里不到1克的油葱疑似受到污染,就要毁于一旦?加上紧急算出近期油葱相关营业额约在2千400万,以网路教的1赔4方法,拿发票盒子食品等各别退钱,裕珍馨可能赔到上亿元。」

隔天一早,陈裕贤宣布退货机制启动,下午跑到工厂去喊话:「一到工厂看到大家抱头哭成一团,因为员工都知道,几乎所有钱都拿去盖观光工厂,我说,如果万一周转不灵,必须停止营业,我们兄弟还有一些房子,会拿来卖,也要让大家有转换空间。」

那几晚,陈裕贤根本睡不着睡,不断搜寻天然红葱头产地,还半夜2点出发去台南仁德拜访农民要亲自看栽种过程,一步步确认在确认,说要送检验,被农民赶出去。

气馁回到店里,看到门口摆放两个偌大花篮,上头写着:「过去我们一起成长,现在我们一起面对……,才知道员工每人集资100元,要帮我跟弟、妹加油打气,看到时,我哽咽的说不出话,眼泪不停地掉,一股暖流伴随父亲久远的话涌上心头:永远要记得感恩!」

回忆小时候,「一位师傅逗我玩,不小心让我喘不过气,当天晚上,我向阿公告状:『阿公,那个人欺负我,咱(我们)别给他住了!』 阿公告诉我:『阿贤,你别以为人家是来住咱的,他是来帮忙咱的。』」

有一次,一位从土城来的学徒领悟力差又懒惰,常把面包烤焦,惹大家生气,陈裕贤气呼呼向父亲告状:「这个人那么笨,不要给他做!」阿公听到就说:「阿贤,如果他自己学得会,也不需要教,就因不会才要教,以后我们学徒出去,才有人牵成(提拔)。」

正式进入裕珍馨工作,父亲陈基振告诫陈裕贤:「以后当老板,别以为有钱就请得到员工,要提供好的工作环境,让员工待得住,要让他们有成就感,真心以公司为荣,才留得住人。」

陈裕贤不服气地问:「若有好工作环境,还是留不住他呢?爸爸只回我一句:『那他到哪里都待不住。』」陈裕贤把这些话刻心底,于是在观光工厂兴建时,不惜重金规画员工餐厅菜色上要求兼顾员工营养和健康,裕珍馨员工杨蕙如满足地说:「每天最期待的就是吃午餐。」

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