快讯/大甲裕珍馨、太子油饭染馊 用到郑记油葱酥
黑心馊水油全台乱窜,30年老店郑记油葱酥中标,奶油酥饼老牌大甲裕珍馨也主动向台中市卫生局通报使用「郑记油葱酥」,目前裕珍馨也将下架使用猪油的商品,包括乳酪芝麻饼、绿豆椪、油皮卤肉、鲁肉豆沙、咸蛋糕。此外,太子油饭也传出使用「郑记油葱酥」,新北市卫生局将召开记者会做说明。
台中市清水区30多年老店郑记油葱酥委托芳福公司制造客制化猪油,芳福近日向下游摊商发出声明,强调没有混到强冠油品,现在却又爆出客制化猪油因与芳福制造商用同一管线、储油槽,可能产生交叉污染,也被卫生局要求下架回收。
台中郑记油葱酥1980年在清水创立,托芳福公司制造客制化猪油,再制成油葱酥、香葱酱卖给食品行、小吃摊,官网表示自家选用台南、云林光滑饱满的红葱头,采手工低油温制作,通过SGS检验合格,馊水油爆发后,芳福表示绝对不会中奖,如今却因未做好管线分流处理,让郑记油葱酥中招,业者赶紧下架商品。