台积电董娘张淑芬带700人挺花莲观光 2小时连吃6摊
▲台积电董娘张淑芬挺花莲观光，2小时吃6摊。（影／记者屠惠刚摄）
台积电董事长夫人张淑芬今（24）日搭上台积电花莲观光列车，率领超过700位台积电员工及其眷属共同搭载首发列车，以实际行动支持花莲观光。张淑芬不仅身体力行到花莲，还用「吃」来刺激花莲内需。张淑芬一下火车，等不及美食巡礼一番，短短2小时连吃6摊，把花莲最道地的美食吃透透。张淑芬特别强调「要找小店，不要找大的」，特别想光顾小本生意的店家。
第一站张淑芬先到达「戴记扁食」，虽然有两层楼，但楼梯很窄小，非常不起眼，红白招牌更是简单不花俏，门口有三位欧巴桑在烹调区忙着煮扁食。但这家扁食来头可不小，这家可是三O年代就起家的美食，就连蒋经国都来吃过，是家百年老店。
▼张淑芬吃扁食，竖起大拇指。（图／记者屠惠刚摄）
吃完扁食，张淑芬走到对面一家伴手礼盒店「洄澜薯道」，店里老板娘见到张淑芬，不是先推荐产品，反而是抢先合照。合照完，再端上一盘试吃餐盘，张淑芬也毫不犹豫地抓起竹签品尝起来。张淑芬一吃完，觉得甜而不腻，立刻豪爽外带20盒，她说，要带回去分享给同事们。
第三站，张淑芬来到一家台式与客家味「混搭」的餐厅「鹅肉先生」，店里除了鹅肉最知名，张淑芬还点了清爽且富有胶原蛋白的Q弹猪皮、凉拌透抽、小鱼炒川七、剥皮辣椒鸡汤等，点了满满一桌，老板娘开心地在一旁介绍菜色。原来，这家店起初叫做「鹅肉圆」，但因为常常被客人误以为是鹅肉做的肉圆，因此改名叫做鹅肉先生，老板娘说，父亲三十年前白手创业，她们已经是第二代了。张淑芬则强调，一般她外出午餐，一个便利超商便当就可打发，吃很清淡，「平常可没吃这么好」。
▼张淑芬吃鹅肉，点了满满一桌菜。（图／记者屠惠刚摄）
第四站，张淑芬来到花莲市区的「周家小笼包」，张淑芬直接点了一笼包子和饺子，但可能天气有点热，加上刚刚才大吃一顿，有点吃不下了，张淑芬索性当起「包子大使」，捧起一笼包子走出门口，并且拿了好几只竹签，一颗一颗喂食现场的摄影记者，还特别叮咛，「要全部吃完才能离开」。
▼台积电董娘张淑芬挺花莲观光，街头大啖包子。（图／记者屠惠刚摄）
第五站来到「壹玖参冰果室」，张淑芬点了一碗红豆牛奶冰，这时她已经吃的很撑了，所以跟随行同仁共食一碗。
最后一站，她来到排队名店炸弹葱油饼，现场有不少人排队，她问老板说，该怎么点呢？老板一时还有些傻住，随后很专业的回答「分成有炸弹和没炸弹」。
巧的是，正好遇上一名台积电蔡姓员工，她说，原本也想跟公司一起搭专车来花莲，但当她报名时，已经额满了，抽签又没抽中，只好自费开车过来花莲玩。蔡小姐表示，公司办这个活动她很愿意跟着响应，这趟计划和同事一起去太鲁阁玩，伴手礼可能会买著名的奶油酥饼和麻糬。
▼台积电董娘张淑芬挺花莲观光，吃炸弹葱油饼。（图／记者屠惠刚摄）