漂泊的他们 用爱情撑起了这道鲅鱼水饺！

由一个创想而发，从2018年5月起开始，我们开着一辆装着松下轻厨房的房车，开入全国12座城市，与未知的饭友未知的一切温情开餐，第一站我们选择了黄渤海岸著名的海滨城市大连，他和她也来到了我们的活动现场，一起做了一道二人一见倾心的名菜。跟我们出发，回顾大连站我们发生了哪些故事—(直播间地址: http://live.163.com/room/179607.html )

说起水饺会想起东北水饺，说起东北水饺就会想起鲅鱼饺子。国内盛产鲅鱼的地方就在大连旁的海域——黄渤海。鱼群经常游弋出没的岛屿矶礁的外延海域为好，冬春去夏秋回，所以在每年这个时候，就是鲅鱼回来的时节。联想到人也是如此，虽然不是大连人，却因为不可化解的缘分和鲅鱼紧紧联系到了一起。

这期的嘉宾叫文龙，他带着他的妻子来到了现场。说起他们的爱情故事也是与大连这座城市联系颇深。在内陆长大的他，在高考那一年，家里人都劝他在本地念大学，但他说了句，我要去大海。最终选择了大连，在大连上学那四年，他并不是一个擅长跟同学交往的人，所以一向默默无闻。而她是班里很受人欢迎的女孩子，如果不是在餐厅，他不小心匆忙走过碰翻了她的菜，她笑了笑，反正也不好吃，他说，你没点好吃的，于是他请她吃了一盘鲅鱼水饺，时间久了慢慢聊天才知道，原来两个人都是因为对海放不下的执念，来到了这所大学。

她喜欢海，因为对自由的憧憬，他们会去找各种海鲜餐厅去品尝不同的大海味道，这片海域也让她和他深深着迷。两个人因一盘鲅鱼水饺相识，认为找到了彼此的对味人，她说，鲅鱼水饺能让人想起大海，在水中自由翱翔的鱼和蔚蓝色的天空。鲅鱼产自黄渤海，正是来自他们心心念念的那片海域，他们遥望，也因是同样来到大连对大连情感牵连的异乡人，一起牵手回到家乡，最后确定了彼此的姻缘。他们约定，就算因为家里的原因他们现在只能居住在内陆，但只要一有时间每年都要来看海，吃一顿鲅鱼饺子。

在味知轻厨房大连站开餐的现场，他笑着说自己是第一次擀饺子皮，之前和面也没想过竟然水面会是60%的比例。当他亲自做好韭菜鲅鱼肉馅，打开吸油烟机，点燃IR光火力电磁灶，静静等水煮沸，才最终做出了与往期不同的水饺。此刻用什么来表达爱？也许是回到某个相遇的时代，在同一地方，舌尖也回到了当年的味道。二人一起将鲅鱼水饺捞出，端上餐桌，和嘉宾们聊起了大学的往事，在热腾腾的饺子前，他们露出了和大学时代一样的笑容。

大海的味道是什么样？来大连就知道了。2018年5月25日，随松下味知厨房一起走入大连，从今天起每隔一个周五，我们将跨越中国南北，沿着我国美丽的海岸线，寻遍大连、青岛、北京等12座城市，为你带来最贴心最真挚的美味。