台中限量手工蚵仔面线 料多实在、想吃要碰运气!

文、图/Viviyu

台中第五市场特辑来到第五摊~乐群手工面线,还没靠近就已看到长长的排队人龙,这到底是想吓谁呀?而且一周只有营业四天,有时候星期三还会不定时公休,想吃真的是要靠运气,这也是我近期最喜欢的面线,综合面线包含了蚵仔、大肠和每日现作肉羹,加些辣椒美味,也难怪生意强强滚了!

来来来~看看排了多少人,就连前面的招牌都快看不清楚了,还好有好友们带路,不然我根本找不到~

我在夹缝中求生存, 才得以拍到这张价目表…(误)简单来说就是这里只卖面线,想要吃各种不同组合就可以选想吃的,第一次来想要吃豪华版的,所以就选了综合面线,这样就通通吃的到了!

以往在桃园吃到的面线多是加蒜泥酱油居多,乐群手工面线则是加入油葱类似像沙茶味道,最上方再洒上九层塔提味,我觉得很棒!

敢吃辣的朋友请记得要加些辣油,这红澄澄的辣油相当的提味好吃,一点点的麻,却有着无比的香气

再来看看这综合面线每一口都吃的到料,有着满满的蚵仔、大肠和肉羹,每一口都吃的到配料,我觉得大概有半碗都是料,到底是在吃面线还是吃料已经分不清,但也就是这样大器才好吃。

面线吃起来很滑顺,咕溜的口感让人忍不住想一口接一口吃,有着九层塔独特的香气,我好爱这滋味,下次在桃园买面线回家再摘家门口的九层塔来配好了~

肉羹也是当天现做的,因为老板娘就在旁边捏肉羹,新鲜看的到,果然是好吃呀!吃完乐群手工面线之后,真的会怀念,而且想直接再来一碗,是我下回再访第五市场一定会想再吃的美味,排队也甘愿啦!

乐群手工面线地址台中市西区乐群街55-2号时间: 07:00-13:30(每周一、二、四公休)

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