没情人也暖!特搜高雄11家人气麻油鸡...第3家一开店就排队

文、图/高雄美食地图

每到迈入冬天之际,高雄气温还是赤焰焰热起来还是会流汗路上行人依旧短衣短裤在行走,但偶尔来个寒流,纷纷穿起羽绒外套,总想应景吃个温补的鸡汤暖暖胃。

简单的麻油姜片配上鲜嫩鸡肉麻油鸡」是许多人冬天进补的好选项,今天要介绍的是不用在乎一大锅鸡汤喝不完,下班只想一个人速战速决吃顿饭,即使一个人也能轻松点餐的麻油鸡,除了知名麻油鸡老店外,近年高雄吹起了个人土鸡锅,让许多喜欢吃鸡汤的人很开心,不但店家选择变多了,现点现煮的Q弹鲜嫩的鸡肉搭上新鲜鸡汤滋味更让人允指回味,搭配麻油鸡的主食

第一推荐是现拌面线,现煮面线趁热拌上葱花或葱油酥,再淋上一匙麻油鸡汤增添香气让口感更滑顺,部分店家还推出特色主食,鸡油拌饭、烧肉饭或虎掌饭让消费者有更多样的选择。对了,别忘了点上一盘干米血,柔软带着米香的米血糕有点黏牙的口感让人喜爱。

阿诚麻油鸡|高雄市三民建兴路332号|07-3853123|营业时间1630-0100(周日公休)

开业二十几年的阿诚麻油鸡,从六合路搬到现址依旧保持高人气,招牌麻油鸡汤头清香不燥热,带骨鸡肉块鲜嫩多汁

▼ 招牌麻油鸡汤80元

皇家麻油鸡|高雄市前镇区凯旋四路758号|营业时间:每周四、五、六、日1800-0100

青年市场人气摊位主打四季都适合品尝的麻油鸡,汤头清爽,带骨鸡肉块弹牙好吃。

▼ 麻油鸡80元

老二迷你土鸡锅|高雄市新兴区中正三路74号|07-2368136|营业时间1700-0100(售完提早打烊)(周日公休)

从自立八德路搬到现址的老二迷你土鸡锅,开店时间一到总是排队人潮,天气冷时,晚上八点前常常就卖光打烊了,麻油鸡汤头浓郁不油腻,推荐店内招牌鸡汤剥皮辣椒仔鸡

▼ 麻油鸡120元

大院子土鸡锅(建工店)|高雄市三民区建工路339号|07-3928111|营业时间1730-2330

采用自家品牌「山中奇鸡」,鸡汤份量实在,鸡肉口感Q弹紧实,汤头鲜美,鸡油拌饭也是推荐主食,明华店还多了海鲜热炒适合下班小酌

▼ 剥皮辣椒鸡120元

食家土鸡锅|高雄市左营区华荣路630巷240-1号|07-5597115|营业时间1630-2300

食家鸡汤锅特色,采用去骨鸡肉片方便食用,麻油鸡会放入姜片及高丽菜,汤头喝来较为清淡,套餐部分有鸡汤店少见的烧肉饭及凉拌过猫

▼ 麻油土鸡锅150元(套餐另计费

G食堂|高雄市三民区觉民路542-5号|07-3962698|营业时间1000-1145

位于觉民路与正忠路转角的G食堂,外观有点不起眼,但鸡汤口味挺受欢迎,麻油鸡特色放了大量姜片,汤头温醇,鸡肉有嚼,推荐店内自制辣酱

▼ 麻油鸡160元(2018年起调涨)

顾身体药膳排骨地址:高雄市前金区七贤二路118号(七贤二路与自立二路路口)营业时间:13:30-5:00

鸡伯烧酒鸡地址: 800高雄市新兴区自立二路3之5号电话:07-281-6665服务时间:17:00-03:00

县爷土鸡屋 地址:高雄市新兴区七贤一路470号 电话:07-2380788 营业时间:11:30-14:00、17:00-00:00 (每周二中午、除夕、大年初一公休)

高桐麻油鸡(天天新黄昏市场)地址:高雄市三民区鼎山街202巷和鼎山街交叉口(天天新黄昏市场最前方鼎山街上)营业时间:15:00-01:30

高雄美食地图

作者介绍:高雄美食地图由阿雄小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五时介绍各地旅游景点,尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景,与大家一起分享台湾美食与独有的人情味粉丝专页、部落格