没情人也暖!特搜高雄11家人气麻油鸡...第3家一开店就排队
每到迈入冬天之际,高雄气温还是赤焰焰热起来还是会流汗,路上行人依旧短衣短裤在行走,但偶尔来个寒流,纷纷穿起羽绒外套,总想应景吃个温补的鸡汤暖暖胃。
简单的麻油、姜片配上鲜嫩鸡肉「麻油鸡」是许多人冬天进补的好选项,今天要介绍的是不用在乎一大锅鸡汤喝不完,下班只想一个人速战速决吃顿饭,即使一个人也能轻松点餐的麻油鸡,除了知名麻油鸡老店外,近年高雄吹起了个人土鸡锅,让许多喜欢吃鸡汤的人很开心,不但店家选择变多了,现点现煮的Q弹鲜嫩的鸡肉搭上新鲜鸡汤滋味更让人允指回味,搭配麻油鸡的主食。
第一推荐是现拌面线,现煮面线趁热拌上葱花或葱油酥,再淋上一匙麻油鸡汤增添香气让口感更滑顺,部分店家还推出特色主食,鸡油拌饭、烧肉饭或虎掌饭让消费者有更多样的选择。对了,别忘了点上一盘干米血,柔软带着米香的米血糕,有点黏牙的口感让人喜爱。
阿诚麻油鸡|高雄市三民区建兴路332号|07-3853123|营业时间1630-0100(周日公休)
开业二十几年的阿诚麻油鸡,从六合路搬到现址依旧保持高人气,招牌麻油鸡汤头清香不燥热,带骨鸡肉块鲜嫩多汁。
▼ 招牌麻油鸡汤80元
皇家麻油鸡|高雄市前镇区凯旋四路758号|营业时间:每周四、五、六、日1800-0100
青年市场人气摊位,主打四季都适合品尝的麻油鸡,汤头清爽,带骨鸡肉块弹牙好吃。
▼ 麻油鸡80元
老二迷你土鸡锅|高雄市新兴区中正三路74号|07-2368136|营业时间1700-0100(售完提早打烊)(周日公休)
从自立八德路搬到现址的老二迷你土鸡锅,开店时间一到总是排队人潮,天气冷时,晚上八点前常常就卖光打烊了,麻油鸡汤头浓郁不油腻,推荐店内招牌鸡汤剥皮辣椒蛤仔鸡。
▼ 麻油鸡120元
大院子土鸡锅(建工店)|高雄市三民区建工路339号|07-3928111|营业时间1730-2330
采用自家品牌「山中奇鸡」,鸡汤份量实在,鸡肉口感Q弹紧实,汤头鲜美,鸡油拌饭也是推荐主食,明华店还多了海鲜热炒适合下班小酌。
▼ 剥皮辣椒鸡120元
食家土鸡锅|高雄市左营区华荣路630巷240-1号|07-5597115|营业时间1630-2300
食家鸡汤锅特色,采用去骨鸡肉片方便食用,麻油鸡会放入姜片及高丽菜,汤头喝来较为清淡,套餐部分有鸡汤店少见的烧肉饭及凉拌过猫。
▼ 麻油土鸡锅150元(套餐另计费)
G食堂|高雄市三民区觉民路542-5号|07-3962698|营业时间1000-1145
位于觉民路与正忠路转角的G食堂,外观有点不起眼,但鸡汤口味挺受欢迎,麻油鸡特色放了大量姜片,汤头温醇,鸡肉有嚼,推荐店内自制辣酱。
▼ 麻油鸡160元(2018年起调涨)
顾身体药膳排骨地址:高雄市前金区七贤二路118号(七贤二路与自立二路路口)营业时间:13:30-5:00
鸡伯烧酒鸡地址: 800高雄市新兴区自立二路3之5号电话:07-281-6665服务时间:17:00-03:00
县爷土鸡屋 地址:高雄市新兴区七贤一路470号 电话:07-2380788 营业时间:11:30-14:00、17:00-00:00 (每周二中午、除夕、大年初一公休)
高桐麻油鸡(天天新黄昏市场)地址:高雄市三民区鼎山街202巷和鼎山街交叉口(天天新黄昏市场最前方鼎山街上)营业时间:15:00-01:30
高雄美食地图
作者介绍:高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五时介绍各地旅游景点,尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景,与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格