咬下爆出牛奶馅!一只熊甜点森林「生乳铜锣烧」 还有芋泥千层

文、图/Sharelife分享生活

去到清水别总是去吃王塔米糕、阿婆粉圆冰,因为这里有间甜点店你真的不能错过!除了甜点也有卖手工面包的【一只熊甜点森林】,坚持每日现做、不加防腐剂、不放隔夜,高水准的要求加上超高CP值,爱吃甜点的你真的不能错过!

乡村风的外观略显低调,经过可爱小熊时可别错过啦!

蝉鸣的夏日,隐身在街边的这间黄色小店,你绝对不能错过!位在清水的【一只熊甜点森林】主打每日手作,超实在的甜点CP值保证破表,尤其是店家主打的牛奶内馅,更是经典

▲店家还有可爱的包装喔。

▲平日才有贩卖面包。 因为老板坚持呈现甜点最好的状态,所以内馅与甜点都是当日现做,有想吃的甜点建议先提前预购才不会扑空喔。人气招牌|生乳铜锣

▲冷冻后的生乳铜锣烧,不须等解冻就可以直接品尝。 ▲冷冻最久可以保存七天(宅配首选)。

馅料填满满的海绵蛋糕,可别以为里面是普通鲜奶油,其实里面可是招牌生乳馅,用特选鲜乳以及勤亿鸡蛋制成的生乳馅滑顺浓醇,随着温度的变化,口感也随之不同,微咸内馅搭配上空气感十足的海绵蛋糕,除了常温品尝它的软绵口感之外,冷冻后的生乳馅吃起来就像冰淇淋,一种蛋糕两种吃法,难怪生乳铜锣烧能成为店里的招牌商品。

▲挤上满满内馅的生乳铜锣烧。

世界上最难做的甜点|芒果拿破仑

▲店家用的芒果是来自屏东爱文芒果。 用酥脆饼皮夹上海绵蛋糕、芒果、牛乳馅,顶层酥皮上再挤上一层牛乳馅、然后铺上满满的芒果,新鲜现切的芒果保留住水份,更留住芒果香气,清爽的水果香气,融合底下酥皮与海绵蛋糕的面粉香,牛乳馅滋润了每口的饼皮,同时也包裹住饼皮,吃的时候不用担心饼皮碎满地。▲体贴的店家事先将酥皮断成三块,分切的时候从断的地方分就可以喽。

一层酥皮、一层海绵蛋糕、一层芒果、一层牛乳馅,四种口感融合出清爽滋味,芒果的水份、酥皮的酥脆、蛋糕的软绵、牛乳馅的浓醇,美妙的四重奏,演奏出拿破仑的美妙乐章

馅料填满满的千层系列,也很不能错过啊!▲图为芒果千层。 芋泥千层

吃之前光是表面就能知道这芋泥不简单,每层芋泥都有一定厚度,甚至还能看见芋头块,用叉子轻轻划开时,芋头香也跟着飘散出来,一口咬下首先尝到的是芋头的浓郁,跟着是饼皮的清爽,一层芋泥一层饼皮…不断重复的口感,让浓厚的芋泥一点都不腻口,让人一口接一口。Oreo巧酥千层

▲将Oreo巧酥千层冷冻后,口感会变得像冰淇淋喔。 如果你是Oreo冰炫风铁粉,那你一定会爱上这滋味,浓郁的Oreo结合招牌牛乳馅,叠进层层饼皮里,甜而不腻的滋味,就算一个人吃整片也没问题,而且店家还贴心在上面放一整块的Oreo,用来当甜点的收尾也非常不错喔。原味生乳卷

大口品尝店家招牌的生乳馅,直接来一条【原味生乳卷】就对啦,光是看侧面就能知道多实在,满满的生乳馅简直都快流出来,软绵的海绵蛋糕搭配上浓醇的生乳馅,真的非常享受啊。弥月礼盒|6吋轻乳酪

只要妈妈怀孕满28周,凭妈妈手册就可以免费换一个弥月礼盒(试吃盒)喔,外县市的妈妈只要付付冷藏运费160元,也能宅配喔。

想品尝每日现做的甜点,来清水就对啦!高CP值的【一只熊甜点森林】就要让你知道什么叫做超实在,人气生乳馅就是要浓得你不要不要的。欢迎订购生日蛋糕, 如果材料充足只需半小时就可以制成喔。ONE BEAR 一只熊甜点森林

地址台中市清水区五权路90号电话:04-2626-5866营业时间:周二至周五11:30~19:30 六日 9:30~18:00(售完为止)(每周一公休)粉丝专页:http://bit.ly/31Ur5K5

(本文获得 「Sharelife分享生活」授权刊登,原文在此)