三峡老街必吃甜点小吃!飘香60年元祖牛角面包 炸芋头丸剥开是满满芋泥馅
2020三峡蓝染节从即日起至8月16日登场,来三峡除了体验蓝染DIY,走访各处景点外,美食也要吃一波!《ETtoday新闻云》就整理三峡必吃甜点小吃,到三峡玩时可别错过。
▲福美轩带起来三峡必吃牛角面包风潮。(图/记者蔡玟君摄)
福美轩三峡代表名产就是牛角面包,而带起这波风潮的就是已开业超过60年的「福美轩」,福美轩只卖一种口味的牛角面包,店家表示,面包好吃的秘诀在于必须用手工揉面,加上店家独家烘焙技巧,才能飘香60多年而屹立不摇,虽然三峡现在有很多牛角面包店,但没吃过福美轩的牛角面包,那就不算来过三峡!
▲三峡公有市场。(图/记者蔡玟君摄)
▲三峡公有市场内的叻叻甜典。(图/记者蔡玟君摄)
▲手工制作的司康。(图/记者蔡玟君摄)
叻叻甜典已有超过100年历史的三峡公有市场不只贩售生鲜,还隐藏许多美味。位于2楼的「叻叻甜典」,贩售玛德莲、司康坚果塔等甜点,老板娘Lily为了品质,且只想提供自己也敢吃的餐点给顾客,所有甜点都是亲自手工制作,可是蚂蚁人不能错过的市场隐藏美食。
▲小玉小米招牌炸芋头丸。(图/记者蔡玟君摄)
小玉小米同样在三峡公有市场2楼的「小玉小米」,来这里一定要买份炸芋头丸加小米粥,老板娘表示,炸芋头丸是自家制作,面皮加入冰糖和树薯粉,略带点甜味的外皮包裹扎实的芋头馅料,香气十足,让人忍不住一口接一口。
▲真本家鸡蛋糕。(图/记者蔡玟君摄)
▲可爱的牛角造型鸡蛋糕。(图/记者蔡玟君摄)
真本家邻近三峡老街入口的小摊贩「真本家」,贩售各种口味的鸡蛋糕,但为了呼应三峡老街的名产,店家将鸡蛋糕做成牛角面包状,口味则从原味到牛奶、起司、红豆、萝卜丝都有,是适合旅客边走边吃的饭后小点心。