飘香50年!台中老字号手工麻糬 必吃花生+红豆馅口味

文、图/橘子狗爱吃糖

谁能想得到一个西螺麻糬加上现代新包装,老味道翻身成最夯的团购美食。可爱的盒装加上新奇简单的吃法,爆红时我想买都完全买不到。在沙鹿也出现这家【西螺祖传麻糬大王阿心手工麻糬】在地人也有不少好评价,所以特地跑了趟沙鹿来吃看看口味如何。(结果买完才知道原来逢甲也有摊车在卖)

以前最早这家【阿心手工麻糬】也是在沙鹿推着路边摊车在卖,只是不太固定时间,但老板娘说其实他们全家人埔里、逢甲、西螺都有在卖麻糬,现在沙鹿已经改开成店面。位置倒是不难找,就在沙鹿中山路上,离巨业客运沙鹿站非常近(走路约莫才5分钟)。

店门口招牌很好认,门边还停了原本摆摊相当陈旧的摊车,让老客人也比较好认。它们在西螺本店好像也创立50年了(看墙上资料介绍的),也是家传承两三代的老品牌

虽然没有排队,但因为买完我又在对面公园拍照,所以看上门的客人还不少。毕竟最近很常在脸书跟IG上看到网友分享,还好我来的这天并没有遇到很多人轻松入手。店面有个柜台是直接现场手工制作麻糬,店面另一半摆了好多跟麻糬没关系的饼干零食。卖的品项其实跟摆摊车时差不多,包馅麻糬红豆花生各一,然后就是DIY麻糬盒。

价位其实跟冰上冰卖的一样,不特别贵或便宜,其实包装也很像,就都各买一种来试试

【DIY花生麻糬礼盒│每盒12片│120元】

这种自己DIY沾花生粉的麻糬就是从冰上冰爆红后开始很受欢迎的可爱小包装盒,这里有卖一般的塑胶盒装11片100元,跟12片礼盒装120元,我个人建议如果你没有特别有拍照或送礼需求,其实省个20元买一般盒装也是一样好吃的。

可爱盒装里面麻糬摆一圈,然后直接摆进一盒花生糖粉想沾多少自己决定,麻糬上似乎有抹了点油,让每片麻糬彼此不沾黏,吃起来Q软不黏牙也算是好吃。

但如果要跟冰上冰的比较一下的话,我觉得冰上冰的花生粉比较香也感觉花生比例高些,然后麻糬沾粉也比较好沾,轻轻一压就整个黏满满的花生粉,可是阿心沾上去黏的粉不算多。不过也还算是好吃的,有兴趣的话还是可以自己来买看看,但常温保存期限只有两天喔!

【包馅麻糬│花生+红豆馅综合麻糬│10颗装100元】结果比起DIY麻糬,我们更爱有包馅的,两种有包馅的都算是蛮有诚意的,麻糬的口感比起DIY的更软一点,红豆馅不会太甜腻,花生有香气也带湿润度。

两个吃起来都饱满好吃也不干,整个刚入手立马吃完整盒都没问题,真的很推荐!就是麻糬本身并不算大颗就是,可以单买一种口味或综合各5颗装一盒。

虽然包装盒是时下流行的打卡商品,但麻糬本身却不只是感流行打卡好看而已,口味跟口感我算是都蛮喜欢的,当然两种来说我更喜欢「包馅麻糬」多一点。有兴趣来买的话,直接搭车到沙鹿巨业车站走过来相当近,逢甲夜市下午四点半也有摆摊喔!西螺祖传麻糬阿心手工麻糬

地址台中市沙鹿区中山路301号电话:0983─956060营业时间:09:00~16:00

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