飘香149年古早味!台南水晶饺老店 爽脆竹笋搭咸香肉馅一口入魂
▲在地149年的万川号。(图/《台南吃货。爱吃辉。好吃好玩好旅游》提供,以下皆同,请勿随意翻拍以免侵权)
身为美食一级战区的台南,藏有各式各样的特色店家,其中有间在地百年的包子老店,从清朝同治时期开业至今,很多在地人都是吃这味长大的;除了馒头、包子等面点类外,著名的水晶饺是来店必尝,Q弹外皮搭配涮嘴内馅,一口咬下幸福感十足。
▲从清朝同治时期开业至今,很多在地人都是吃这味长大的。
▲著名的水晶饺是来店必尝。
万川号位于民权路上的三角窗,走进店内,迎来的复古氛围让人放松,扑鼻而来的香气,是在地飘香149年的老口味;店内有着各式多元的古早味糕点,但真正让顾客闻香而来的,是蒸笼里那热呼呼的包子和水晶饺,提醒大家,若有想要的特殊口味,可能得提前预订才吃得到。
▲真正让顾客闻香而来的,是蒸笼里那热呼呼的包子和水晶饺。
▲包子有蛋黄30元/无蛋黄25元
咬开销魂肉包的Q香外皮,热腾腾的内馅飘出阵阵香气,口感扎实好吃,瘦肉比例偏多所以较不腻口,也因此掳获许多女性顾客的芳心;水晶饺吃起来相当弹牙,爽脆竹笋也给的很大方,胡椒味肉馅滑顺入味,适合口味较重的朋友吃,看完这些包子控也差不多可以出动了。
▲水晶饺吃起来相当弹牙,爽脆可口的竹笋也给的很大方。
万川号
地址:台南市中西区民权路一段205号时间:0800-2200电话:06-2223234
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