iBEAUTY／喝牛奶能强健骨骼？　每日三杯易骨折且早死

图、文／iBEAUTY 爱漂亮记得小时候总会听到「要多喝牛奶才会长高喔！」许多人早餐一定一杯牛奶，甚至有人将牛奶当水喝，一天一定要灌上好几公升。不过最近竟然有一篇研究指出，多喝牛奶竟然会导致「早死」，让妙丽惊讶不已，原来这个强健骨骼、有益健康的牛奶，竟有这样的坏处。

英国医学杂志（BMJ）于上(11)月29日中，发表的一篇瑞典研究显示，妇女一天喝3杯以上680毫升的牛奶，其死亡率较一天喝不到一杯的妇女高出两倍。大量摄取牛奶，不仅不会帮助健康，还容易骨折及早死，这样的研究结果推翻了世人对于牛奶的看法。

这份研究分别针对六万一千名年龄介于39～74岁的女性，及四万五千名年龄介于45～79岁的男性进行长达11年及20年的追踪。最后发现，每天喝三杯以上牛奶的人，死亡率提高了90%、臀部骨折比例高出60%、其余部位发生骨折的比例提高15%。

这份研究的结果引起了学界的正反议论，有其余学者认为，有可能是因为某些受试者原先有骨质疏松症，因此大量补充牛奶，最后不幸死亡，却被归咎于是因「喝牛奶」导致死亡。妙丽看完正反陈述后，得到的结果是「任何东西都不应过量」，每天适量饮用牛奶、均衡饮食、保持良好生活习惯及运动，就能够带来身体健康。但妙丽最担心的是，前些日子因为馊油风波而重创的「牛乳」市场，可能会再因这份报告，而影响销量。

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