皮薄馅多+油香味!淡水人气手工蒸饺 高丽菜口味爽脆鲜甜又大颗

文、图/水晶安蹄 不务正业生活

之前在找淡水美食时候,发现一家「手工蒸饺」,就位于淡江大学附近,因为平常很少来到这,一开始还怕不好停车,没想到隔壁就是一个收费停车场,开车来的话很方便!重点是他们家的蒸饺看起来也太好吃,皮薄馅多,看起来晶莹剔透,大颗又饱满的蒸饺,一付就是好吃的样子

手工蒸饺的位子不多,到了用餐时间更是内用外带都满满,价格算起来真的挺便宜的,1份10颗,之前常常买南港的一家高丽菜蒸饺,小小颗没什么馅,算起来这家淡水手工蒸饺的价格真的不贵,店里卖3种口味,高丽菜、韭菜玉米,第1次来就先点了高丽菜以及韭菜尝尝看!

店里可以看到洗干净的韭菜以及1桶高丽菜的备料,只能说真的是青!

店里有卖酸辣汤,跟老板点1碗,老板说因为剩一点点,所以就直接送我们喝,真的人太好了!酱料姜丝自取,还有提供免费饮料喔!

生意太好,门口蒸笼烟雾没停过,老板娘包蒸饺的手也没停过!

蒸饺煎饺上桌

高丽菜蒸饺-不得不说,他们家的蒸饺看起来卖相真的很棒,皮包大颗又饱满,感觉还透着光,口感其实也不错,新鲜高丽菜爽脆又鲜甜,吃起来还带着点虾米海味,其实单吃味道就已经很够了,不必沾什么酱料味道就还不错。

韭菜煎饺-煎饺多了油香味,口感不是恰恰很酥脆的那种,跟高丽菜蒸饺味道比起来更香了些,其实也很好吃,只是韭菜吃起来比较容易腻口,个人还是比较喜欢清爽高丽菜口味的。

酸辣汤-老板招待的酸辣汤,口味偏淡,喜欢重口味的朋友自己要再加点乌醋会比较好喝一点。

这家淡大手工蒸饺的口味真的算是很不错,大颗饱满,不用加酱其实就好吃,价格又便宜难怪会那么多学生爱,虽然有点远,不过偶尔冲一波来淡水吃1次其实也不错!

水晶安蹄 不务正业过生活IG、FB、部落

【你可能也想看】

►欢迎「来打饺」!花莲文青日式老宅 冰花煎饺外型疗愈、内馅喷汁炭火大炒锅气十足!嘉义人气生鳝鱼面 新鲜脆口还有免费汤品热汤随时加!基隆庙口「四神汤+刈包」 整碗都是料、控肉超肥美

►更多吃喝玩乐大小事,快追随旅游官方Instagram

►我们的美丽就用白纸黑字写下来