午餐食客／酱油沙茶黄金比例！阿公味汕头干面香传三代

旅游中心／综合报导

究竟是哪家小吃这么给力，连湖南老乡都闻香而来，午餐妹报给你知！

在南机场深耕40余年，从阿公时代推着餐车、到现在拥有小小的店面，《汕头干面》横跨老中青三代，短短6个小时就完售。由于招牌「汕头干面」祖传秘方实在太神秘，请原谅老板无法透露，不过从食客的访谈中，可以深深感受到让人难以忘怀的美味。「金针排骨酥汤」汤头不使用大骨熬煮，而是将排骨及金针的精髓，全都蒸进盅汤里，鲜甜无比；排骨像是中了化骨绵掌般，绵密酥软入口即化...

【汕头干面】●哪里吃：台北市中正区中华路二段311巷口(南机场夜市内)●立即约：无●几点开：07:30-13:30(卖完为止)