地表最强拉面在台中！牛筋入口即化、鸡汤拉面鸡腿霸占整碗
外国旅客到台湾旅游其中一餐绝对是品尝牛肉面！对多数台湾人来说，心中都有一家第一名、无法超越的的牛肉面店，牛肉面对台湾的重要性在创立了台北国际牛肉面节就可看出，虽然中途有中断，但今年仍恢复活动。小象爱出门这次要推荐给大家的是被她誉为「地表最强神秘拉面」的牛肉拉面店，快一起尝尝3小时就完售的滋味！
▲▼使用多种中药材、香料还有蔬果熬制而成的牛肉汤头相当浓郁。
位在台中的新撰组拉面，根据小象所说，还没开始营业就排起一条人龙的超人气程度，就算是隐身巷内也可以轻易被发掘。不同于一般牛肉面，新撰组使用的面条是手工拉面，先将拉面川烫好放进碗里，淋上辣油，再舀入使用多种药材及川味、印度香料及蔬果，及牛油拌炒过的牛肉熬制而成的浓郁汤头。
无论你点的是哪个部位的拉面，都可以看到店家摆上满满的主角，撒上青葱点缀，再放上半颗溏心蛋，一碗「地表最强神秘拉面」就完成了！小象当天和同行友人总共点了四种不同拉面，她形容牛筋拉面的牛筋是入口即化，筷子一夹就分开的程度，不只入味也证明了店家的功力十足！配上一口口味较重且花费数种食材熬制的浓醇汤头，及手工制作Q弹且吸附着汤汁的细拉面，麻辣香浓的口感，整体层次也升华！
▲▼无论是哪种口味或是部位的拉面，店家放料毫不手软，这样的好滋味也吸引大批顾客上门。
另外也是许多人推荐的半熟牛肉拉面，一片片泛着粉嫩色泽的肉片铺满碗，小象表示，咬下去的口感是有嚼劲的，且整体相当鲜嫩。喜欢吃半熟系列的绝对不要错过了！而不吃牛的朋友也有鸡汤拉面可以试试，占满整个碗的鸡腿，光看就觉得很有饱足感。想要一尝神秘拉面的滋味，ㄧ定要记得提早去排队，不然营业时间还没结束招牌商品卖光，就扑空了！
新撰组