藤蔓攀满外墙！日本百年米仓变身咖啡厅
图、文／右上四十五度角你最喜欢在旅途中遇到什么呢？右上最喜欢的，莫过于意外遇见一间不在意料中的好店，舒舒服服度过一段梦幻时光。而这间位于喜多方駅正前方的「珈琲専门店 炼瓦」，正是这次旅程的一大惊喜。「珈琲専门店 炼瓦」这栋建筑物，是西元1910年(明治43年)建造完成，是间百年老屋，原本是米仓，后来改建成为咖啡厅。
右上在台湾就已经很喜欢老屋改建的商店了，眼见距离车班还有一个小时空档，为免相见恨晚，立马决定抓紧时间享受一杯。[食べログ]对这间店评价是3.54分，基本上超过3.5的评价就已经到了甲等，不用担心踩雷了。同时它也是喜多方駅附近评价最高的咖啡厅。屋外爬满常春藤，深秋的时节红、黄、绿交杂，甚是美观。虽仅能窥见店内一隅，但是这片景象已经让右上向往不已。 门口上方的常春藤已经落到门框下，这片美丽的植被天天受到咖啡薰陶，幸福得很。 推门而入，古式洋风的装潢，这活脱脱是间红砖仓库啊，难怪名唤「炼瓦」。昏黄的灯光将光影晕染在斑驳的砖墙上；舒适的军绿色的绒布沙发，仿佛在说：欢迎光临，请久坐！进门时年近70的老店主，正在看着报纸。一见我们进来，立马道出「いらっしゃいませ」，并奉上冰开水和菜单。我们简单的选点了曼特宁，接着便是欣赏店主冲泡虹吸式咖啡的手艺。 右上不是咖啡控，第一次看虹吸式咖啡，还真像刘姥姥逛大观园般新奇。看看眼前这么多咖啡壶，揣想白天或是假日时应该会有高朋满座的景像。 除了各式咖啡、红茶、花茶以及变化出来的各式冷热饮之外，也提供厚片土司、三明治、蛋糕、沙拉等轻食。所以盘子和刀叉这么多副(笑)。以这种玻璃碗橱陈列着，更添历史悠久的味道。桌子也非常特别，玻璃封着的全是未烘过的咖啡豆！ 约莫15分钟，曼特宁上桌了。右上不嗜咖啡，实在不太了解何谓好咖啡，但这咖啡没有右上不爱的酸味，也不涩、不过苦，相当顺口，应该是好咖啡来着的。好似已经矗立也过百年的玻璃灯罩下，等车的时光特别优雅、多感，这才是旅途中最大的享受吧．．．离开炼瓦，深秋的喜多方仅仅5点半，天色已然全暗。僻静无人的街上，右上又将去向何方？(也不过就是要回旅馆睡，装什么文青．．．)再度回到喜多方駅，红砖炼瓦大门又是一番惊喜。原来不必去北海道，喜多方就有很多这样的红砖建筑啊。【珈琲専门店 炼瓦】
地址：福岛県喜多方市町田8269-1电话：0241-22-9183营业时间：7:00～18:00，无定休，仅1月1日休息。